红枣的“死对头”，两者不能同食，吃了就是没病找病注意了！
创始人
2025-09-18 18:46:51
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大家好，我是馋猫！老话说 “吃对补身体，吃错伤肠胃”，红枣就是典型例子。都知道红枣能补气血，尤其适合女性，平时煮粥泡水总少不了。但有些东西和红枣一起吃可不行，容易闹肚子、伤脾胃。

像芝麻、韭菜、螃蟹，就别和红枣一起吃。芝麻性凉，红枣性热，两者一起吃脾胃会不舒服；韭菜本身就不好消化，再加上红枣更易胃胀；螃蟹寒气重，和红枣搭配着吃特别伤脾胃，这些可都得记牢！

其实换种吃法，红枣照样吃得健康又美味。分享三个我家经常做的做法，简单又好操作！

一、红枣团子

做法：

1、碗里放一勺面粉，加点水搅匀，用来搓洗红枣。

2、把红枣切成小丁，倒上面粉，边搅边加水，让红枣均匀裹上面粉后揉成面团。

3、最后，揪成小块搓圆，水开后蒸 5 分钟就行。可以多做点放冰箱，冷热吃都不错。

二、红枣牛奶牛角包

做法：

1、把红枣去核后和牛奶打成糊，面粉里加酵母搅匀，再倒入红枣牛奶糊搅成面絮，揉成面团。

2、把面团揉光滑，擀成 5 毫米厚的面片，切成三角形，从宽头卷成牛角状，放在蒸屉醒发半小时。

3、等它变大变轻后，开水蒸 8 分钟，关火再焖 3 分钟，搭配豆浆吃特别香。

三、红枣糕

做法：

1、把大枣洗净去核剪开，糯米面加凉水揉成团，揪小块搓成条塞进红枣里，水开蒸 10 分钟。

2、再拿小锅放红糖加水熬到浓稠，倒入红枣裹上糖浆，撒点黑芝麻，软糯香甜，全家都爱吃。

转载自《馋猫美食街》，如有侵权，联系删除

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