捞汁秋葵，健康美味，轻松做出来！
创始人
2025-09-17 09:22:05
0次
捞汁秋葵是一道简单又美味的家常菜，口感清爽，做法容易，适合日常餐桌。秋葵本身质地鲜嫩，搭配调制好的捞汁，味道鲜美开胃，深受许多人喜爱。这道菜不需要复杂的烹饪技巧，即使是不常下厨的人也能轻松完成。
准备好新鲜秋葵是制作这道菜的关键。选择颜色鲜绿、质地饱满的秋葵，洗净后去掉根部。烧一锅开水，加入少许盐和几滴油，这样可以帮助秋葵保持翠绿的颜色。将秋葵放入沸水中焯烫一两分钟，时间不宜过长，以免秋葵变得过于软烂。捞出后立即放入冷水中浸泡，这样能保持其脆嫩的口感和鲜艳的色泽。之后将秋葵沥干水分，可以整根摆盘，也可以切成小段，根据个人喜好来安排。
接下来制作捞汁。捞汁的味道可以根据个人口味调整，一般以咸鲜为主，略带酸甜。常用配料包括生抽、香醋、蒜末、少许糖和香油。喜欢辣味的可以加入一些小米椒或辣椒油，喜欢香味的可以加些香菜或葱花。将所有调料混合均匀，尝一下味道，适当调整至适合自己的口味。将调好的捞汁均匀淋在秋葵上，或者将秋葵浸泡在捞汁中一段时间，让味道充分渗透。
这道菜做好后可以直接食用，也可以稍作冷藏，冰镇后的捞汁秋葵更加清爽可口。它适合作为开胃菜或配菜，搭配米饭或面食都很合适。秋葵本身味道清淡，捞汁的调味为其增添了丰富的层次感，吃起来既健康又美味。
相关内容
热门资讯
湖南怀化：探访五溪非遗园 感受...
9月16日，在湖南省怀化市五溪非遗园，游客（右）在后备箱非遗市集品尝芷江酸萝卜。五溪非遗园位于湖南省...
原创 天...
暑气蒸腾的九月，厨房里升起的热浪总让人食欲不振。这时节，菜市场里翠绿滚圆的冬瓜成了最讨喜的食材，它像...
原创 豆...
豆腐和鸡蛋是家家户户常备的食材，看似普通的组合却能碰撞出令人惊喜的美味。今天要分享的这道家常菜，将嫩...
苏州巷子里的人气小店，真的好好...
今天带大家探寻一家藏在苏州小巷子里的宝藏饭店，凭借家常菜，饭点全是人，口味菜味道那叫一个绝，深受苏州...
蜜雪冰城进军纽约，一平方英尺租...
出品/茶咖观察 作者/蒙嘉怡 编辑/木鱼 蜜雪冰城开到星巴克老家了。 近日，有消息称，蜜雪冰城即将进...
原创 奶...
在我家的杂物间里，静静地放着一个不起眼的腌菜罐子。每次瞥见它，我的思绪就像被一只无形的手，拽回了那段...
“7分钟上齐3道菜”被质疑！知...
知名餐饮品牌太二酸菜鱼曾经是“排队王”，主打“活鱼现做”。但近日有媒体报道，在太二酸菜鱼杭州一门店实...
发尖舌尖共舞怀化风情！2025...
华声在线9月17日讯（全媒体记者 贺瑜）16日，怀化榆树湾青春广场开街仪式与“福地怀化”美发美食活动...
客家传统手艺！中秋月饼白切糕软...
客家传统手艺！中秋月饼白切糕软糯不粘牙，一口回到小时候！ 月光糕，又称白切糕，是流行于客家地区的传...
原创 奶...
在我的记忆深处，有一个场景始终温暖如初。那是一个阳光洒满小院的午后，奶奶在厨房里捣鼓着，说是要给我做...
2025“福地怀化”美发美食活...
中新网湖南新闻9月17日电 (胡语桐)9月16日，2025“福地怀化”美发美食活动周暨榆树湾开街仪式...
原创 2...
有时候就想简简单单煮一锅，不用太多碗盘，却能吃出满满幸福感。我的最新发现——咸鸭蛋搭配皮蛋做出的砂锅...
恩施旅游玩几天合适？恩施五天四...
恩施土家族苗族自治州，位于湖北省西南部，地处神秘的北纬30度线上，是一片被大自然特别眷顾的绿色宝地。...
迪士尼探险号游轮首航延期，携程...
来源：新浪科技 近日，迪士尼探险号游轮部分航次延期运营，对游客行程造成影响。携程于9月16日晚宣布对...
揭秘安徽宝藏路线，国庆去黄山自...
黄山，这座被云雾缭绕的仙境，以其奇松怪石、云海温泉闻名遐迩，自古以来便是文人墨客竞相吟咏的对象。每当...
四川旅游6天行程推荐，成都六日...
宝子们，谁懂啊！四川一直都是旅游界的“顶流”，尤其是成都，那可是一座来了就不想走的城市。它既有古色古...
数智文遗陕西行｜走起！到博物馆...
陕西西安以北，秦岭脚下，坐落着一座气势恢宏的仿唐式建筑——陕西考古博物馆。2025年世界互联网大会文...
再添文旅名片！2025年凉山州...
川观新闻记者 李天锐 何勤华 凉山观察 王荣升 颜雨秋 文/图 9月16日一早，四川西南的泸沽湖畔情...
哈尔滨市道里区以红为魂、以秋为...
一江秋波映彩韵，满城风华待君来。9月15日，在哈尔滨市政府新闻办举行的“秋来冰城 邂逅山河”——哈尔...