2025年9月15日，2025广州精品美食周主办方举办媒体通气会。南都记者在会上获悉，第三届GGW广州精品美食周（以下简称“精品美食周”）将于10月11日至19日于海心沙亚运公园举办。活动以“食在广州”为核心，设置多个主题街区与演出舞台，串联广州塔等周边文旅地标，推出“全运动吃之旅”线路。

据悉，广州精品美食周自2023年创办以来，受到餐饮业界和广大市民游客的广泛好评。2024年起，活动正式固定在海心沙举办，更是成为现象级城市IP。

全运+广交会双赋能，美食周成城市盛事“纽带”

2025年广州秋季两大国际盛事——10月15日-11月4日的第136届广交会和11月开幕的十五运会，将通过本届精品美食周“无缝联动”。作为关键节点，本届美食周首次延长至9天，与广交会时间重叠，将吸引全球200多个国家和地区客商参与，打造“展会+美食”消费新场景。

同时，美食周呼应全运会“活力湾区”主题，延续“动吃动吃”理念，通过健康膳食推广、运动联动活动，融合美食体验与体育精神，为全运会预热城市活力。本届配合全运加入运动美食官美食文旅推荐计划，前期已与精选商家开展多轮互动，持续注入流量，实现运动、美食、文化首次完美结合。

据悉，在本届美食周开幕式上，将呈现“科技+文旅”的视觉特色亮点。数百架无人机于海心沙上空排列组合，构成“GGW美食周”“食在广州”等图案，与广州塔的主题亮灯相互配合，营造“空中+地面”的立体景观效果。此外，开幕式还会延续去年的“数字互动”环节，届时，嘉宾将共同启动虚拟装置，使精品美食元素在大屏上得以呈现，以契合年轻群体喜好的方式，诠释传统美食文化的传承与创新发展。

八大主题街区，解锁多元美食

会上，广东烹饪协会常务副会长，广州精品美食周组委会总策划魏旭翔介绍了2025精品美食周的核心亮点。

本届美食周特邀全国8位知名餐厅星厨与《一饭封神》人气主厨团队齐聚广州共同打造创意晚宴菜单。届时，这份特色菜单不仅会在联名晚宴上惊艳亮相，还会面向市民与客商开放品鉴。此外，美食周还设置了以黑珍珠大道领衔的八大主题街区，解锁多元美食。

为响应广州“首发经济”发展战略，精品美食周鼓励商家推出“首发菜式”。媒体通气会上，多款为精品美食周创新研发的“首发菜品”提前亮相。这些“首发菜式”彰显广州餐饮创新活力，为“首发经济”注入动力，助力消费领域推陈出新，将于精品美食周正式上线。

为提升市民与客商的消费体验，美食周联合中国银联（云闪付）、中国建设银行推出多重优惠活动。

据介绍，广州精品美食周与广州市城投资产经营管理有限公司签署战略合作协议，美食周永久落户海心沙，使在城市中轴线举办全民参与的精品美食盛会成为现实。同时，美食周期间，海心沙将打造“多层次演艺矩阵”，举办首届为期 9 天、全民可参与的高品质音乐狂欢派对。

采写：南都记者廖艳萍 通讯员穗商务宣