吃海鲜，来河北！黄骅市秋季开海暨首届“大Cha子”海鲜美食节开幕
秋风送爽，海韵飘香
9月1日上午
河北沧州渤海新区黄骅市
2025年秋季开海
暨首届“大Cha子”海鲜美食节
在南排河镇中心港码头盛大开幕
以开海之喜串联丰收期盼
以海鲜之鲜点燃文旅热情
在开幕式现场
海风裹挟着淡淡的咸香
随着激昂的号角声
码头边整齐列队的渔船整装待发
渔民们精神抖擞
脸上满是对丰收的憧憬
活动中
文艺表演轮番登场
为美食节注入满满文化活力
激昂的渔家大鼓率先奏响
鼓点铿锵有力
瞬间点燃全场热情
非遗麒麟舞随后亮相
彩绸翻飞间
麒麟腾跃、摆尾
灵动的姿态既透着
传统民俗的厚重
又满是吉祥喜庆的气息
活力四射的舞蹈
将大海的波澜壮阔
和渔家的生活场景
演绎得淋漓尽致
引得台下观众掌声不断
黄骅市
是一座依海而生
向海而兴的城市
这里的海鲜
以其鲜美的口感
丰富的营养闻名遐迩
深受广大消费者的喜爱
举办这次海鲜美食节
旨在将渤海湾的特色海鲜美食
推向更广阔的市场
让渤海湾的“大碴子”
成为黄骅的一张美食名片
（“大碴子”是指个头较大的公梭子蟹）
以此次开海活动
与海鲜美食节为契机
河北沧州渤海新区黄骅市
将依托渔家文化资源
不断优化文旅体验
完善服务设施
推动“海上观光 + 美食品鉴 + 文化研学”
等多业态融合发展
通过打造“美食节”等
品牌文旅活动
让更多人了解、走进
爱上渤海新区黄骅市
让流量变“留量”
将“过客”变常客
进一步实现
“到河北度周末，来黄骅吃海鲜”的主题
将渤海新区黄骅市
建设成为京津冀地区
独具特色的滨海休闲旅游目的地
科普小贴士
关于黄骅的“大碴子”
“大碴子”是指
个头较大的公梭子蟹
黄骅梭子蟹
河北省黄骅市特产
2017年4月20日
中华人民共和国农业部
正式批准对“黄骅梭子蟹”
实施农产品地理标志登记保护
黄骅所辖海域独特的
水质环境和淤泥质底部环境条件
浮游生物和底栖生物丰富
海水温度低、盐度高
成就了黄骅梭子蟹
纯正鲜美的味道和口感
黄骅梭子蟹
具有肉色洁白，肉质细嫩
膏似凝脂，味道鲜美的特点
尤其是两钳状螯足之肉
呈丝状而带甜味
蟹黄色艳味香
食之别有风味
它营养成分丰富
富含蛋白质
半微量元素铁
微量元素硒、多种氨基酸等