嵊州:山水间的“舌尖狂想曲”
创始人
2025-09-10 14:55:41
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在浙江绍兴的怀抱里,藏着一座被低估的宝藏小城——嵊州。它不像西湖边游人如织,也不似乌镇水巷人声鼎沸,却像一位深藏不露的“生活家”,用一江秀水、半城越韵,和一整条街的早餐香气,温柔地告诉你:慢下来,才是人间好时节。

清晨的嵊州,是被“味道”唤醒的。天光微亮,街角巷尾的早餐铺子已蒸腾起白雾。主角登场——嵊州小笼包!别急,它和你熟悉的“小笼包”是“远房亲戚”。这里的“小笼”皮薄如纸,却韧劲十足,咬开一口,鲜美的肉汁混着浓郁的葱香瞬间在口中炸开,烫得人直吸气,却又舍不得吐出来。更绝的是榨面,一种细如发丝的米面,用高汤一浇,铺上肉丝、香菇、蛋皮,撒上葱花,嗦一口,柔韧滑爽,鲜香满口,是嵊州人刻进DNA的“灵魂早餐”。走着走着,豆腐小笼、春饼、年糕的香气轮番上阵,仿佛整座城都在开一场盛大的“早茶博览会”,让人恨不能多长几个胃。

吃饱喝足,山水画卷徐徐展开。百丈飞瀑是大自然的杰作,清冽的溪水从百米高崖奔腾而下,砸入深潭,水雾弥漫,凉意沁人,瞬间洗去所有燥热。沿着古道漫步,王羲之故居静卧在金庭观中,书圣当年在此隐居修道,留下“归隐金庭”的佳话,墨香仿佛仍萦绕在竹林深处。若想寻一份静谧,瞻山不可错过。山不高,却古木参天,清泉叮咚,山顶的瞻山亭是俯瞰嵊州城景的绝佳机位,远山如黛,近水含烟,心也跟着开阔起来。

但嵊州最动人的“声景”,是流淌在空气中的越剧。这里是“越剧之乡”,中国越剧的发源地之一。无论是在古戏台下,还是公园的树荫里,总能听到那婉转悠扬、缠绵悱恻的唱腔。看一场原汁原味的越剧表演,看演员水袖轻扬,听那“天上掉下个林妹妹”的经典旋律,仿佛时光倒流,走进了才子佳人的诗意江南。

夜幕降临,寻一家临河小馆,点上一盘油润鲜香的炒年糕,再来一碗热气腾腾的嵊州炖鸭,鸭肉酥烂入味,汤汁浓郁醇厚。窗外,剡溪的水静静流淌,倒映着点点灯火。这一刻,味蕾被抚慰,心灵被山水与乡音治愈。

嵊州,不喧嚣,却丰盛得令人咂舌。它用最朴实的烟火气和最灵秀的山水,奏响了一曲“舌尖与心灵的双重狂想曲”。来吧,别赶路,去感受路——在嵊州,每一口食物,每一缕山水,每一段唱腔,都是生活最本真的回响。

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