原创 自制圣诞糖霜小饼干来了，这应该是最简单的饼干做法了吧？！
创始人
2025-09-05 14:04:53
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自制圣诞糖霜小饼干来了，这应该是最简单的饼干做法了吧？！

圣诞小饼干

圣诞节即将来临

何不尝试自己动手制作一些

特色小饼干来迎接这个欢乐的节日呢？

今天我们就来学习

如何制作美味的圣诞糖霜小饼干吧！

材料准备

1. 黄油85g

2. 糖粉55g

3. 鸡蛋液50g

4. 低筋面粉175g

5. 奶粉25g

6. 抹茶粉2g

7.可可粉3g

8.红曲粉3g

制作过程

1、软化的黄油加入糖粉，大致拌匀之后，再低速搅打均匀。

2、把常温的全蛋液少量多次地加进去，每次都要充分混匀再加入下一次，充分搅打到乳化的状态。

（完全乳化的状态是非常顺滑的)

3、筛入低粉和奶粉，压拌成团，把面团平分成三分，分别加入可可、抹茶、红曲粉，做成三个颜色的面团，分别擀成大概4mm厚的饼皮。

5、放冰箱冷冻变硬，这样更好压模。取出来的面团稍微让它回软一下，然后就可以压模了。最好用饼干烤垫，烤出来的饼干更平整不易变形。

6、送入烤箱，150度烘烤15分钟7、饼干晾凉之后，用巧克力或者糖霜简单涂鸦一下，这样就很有圣诞氛围啦~

结语

以上就是自制圣诞糖霜小饼干的制作方法，是不是非常简单呢？在寒冷的冬天里，享受自己动手制作的温馨小饼干，不仅美味可口，还能感受到满满的节日气氛。祝大家制作愉快！

做法 麪糰 節日 餅乾 狀態 黃油 奶粉 糖霜 可可 常溫 紅曲粉 壓模 糖粉

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