中国烹饪金马奖获得者 —— 杨晓琳：以匠心烹饪，铸就滇味传奇
在烹饪界，有这样一位大师，他深耕厨坛二十载，以对食材的极致考究、对烹饪技艺的不懈追求，在滇菜乃至中国烹饪领域书写着属于自己的精彩篇章，他就是中国烹饪金马奖获得者 —— 杨晓琳。
杨晓琳，1986 年出生，云南楚雄禄丰人。他身兼数职，是中式烹调高级技师、云南滇菜烹饪大师、云南民族菜烹饪大师，同时还是国家高级营养配餐员，在行业组织中也担任着云南民族菜专委会副秘书长、云南省名厨专委会委员等重要职务，现任职于云南味道云南餐饮管理有限公司，担任总厨与厨师长。
从厨 20 年来，杨晓琳的足迹遍布云南多家酒店、酒楼，每到一处，他都以精湛的厨艺和对美食的热忱，为食客带来难忘的味觉体验。他在烹饪的道路上从未停止学习与探索，积极参与省内各类烹饪大赛，并屡获殊荣：多次斩获热菜金奖、凉菜特金奖，还在云南省第六届烹饪大赛中荣获 “技术能手” 称号，更收获了突出贡献奖等诸多荣誉，这些奖项是对他厨艺的高度认可，也是他多年深耕厨界的最好见证。
杨晓琳在菜品创作上有着广泛的涉猎与深厚的造诣，擅长滇菜、川菜、湘菜以及融合创意菜、云南民族菜等多种菜系。滇菜作为云南的饮食名片，有着丰富的食材资源和独特的风味特色，杨晓林深入挖掘滇菜的精髓，同时又能博采众长，将其他菜系的优点融入其中，打造出兼具传统底蕴与创新活力的美食。
对于美食，杨晓琳有着自己严苛的标准：严格选料，从源头把控菜品品质，确保每一份食材都新鲜优质；用心做菜，带着对烹饪的热爱与敬畏去对待每一道菜品；做工精湛，以高超的技艺让菜品在色、香、味、形等方面都达到上乘水准；追求完美，在每一个烹饪环节都精益求精，力求为食客呈现最完美的美食体验。
中国烹饪金马奖的获得，是对杨晓琳多年烹饪生涯的重磅肯定。而他也将带着这份荣誉与初心，继续在烹饪的世界里砥砺前行，用匠心为更多人带来美味与感动，为中国烹饪事业的发展添砖加瓦。