一、果干真的等于健康零食吗？

很多人把果干当作“健康零食”的代表，觉得它是水果的另一种形式，营养丰富又方便携带。但事实上，市面上不少果干为了增加保存时间和外观色泽，会加入一些人工添加剂。比如在某些果干中常见的 焦亚硫酸钠，它是一种防腐、护色剂，看似让食物更“新鲜”，但其实暗藏风险。

所以，果干并不等于天然健康，背后的食品添加剂，才是我们更该关注的重点。

二、危险添加剂——焦亚硫酸钠的隐患

焦亚硫酸钠在食品工业中常被用来防止水果氧化变黑，但它的安全性备受争议：

因此，果干虽然看起来像“晒干的水果”，但其中潜在的危险成分，可能比你想象的更严重。

含有焦亚硫酸钠的果干，对部分人群的影响更为明显：

所以，即使是果干，也并不是所有人都适合吃，更不能无节制地吃。

在生活中，我们很难通过肉眼来识别哪些果干安全，哪些存在高风险。但通过知了-码上查APP，就能轻松做到：

📌 有了这个小工具，你不用再翻半天复杂的配料表，也不用担心买到“披着健康外衣”的零食。真正做到 吃之前先扫码，健康心里有数。

果干并不是天然健康食品，里面的危险添加剂往往才是隐形杀手。与其盲目依赖包装宣传，不如借助知了-码上查APP，让日常的饮食选择更加科学、安全。

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