在中山路步行街,不少市民游客驻足选购龙眼。(同安区供图)
山风吹向海岸,乡土遇见现代——昨日,厦门中山路步行街飘起龙眼香,“百年中山路,千年银城穗”同安凤梨穗龙眼推广活动在此启动。
这是“厦乡趣·同民安”同安凤梨穗龙眼主题推广活动的重要组成部分,活动以“丰饶同安·穗满银城”为主题。活动为期两天,旨在通过“非遗展演+果品品鉴+农旅体验”的多元形式,全方位提升“同安凤梨穗”龙眼知名度,为乡村振兴注入新活力。
龙眼遇上非遗 打造沉浸消费场景
在厦门古今交融的文化地标——中山路步行街,造型别致的摊位成为打卡点,金黄饱满的同安凤梨穗龙眼堆成小山,正等着大家尝鲜。
“从来没吃过这么新鲜的龙眼,很甜,很嫩。”上海游客胡珍妮试吃后买下5斤龙眼,准备带回上海与家人朋友分享。她说,以前只知道厦门是现代都市,“原来有这么土生土长的好品种”。
“同民安”区域公共品牌负责人林嘉盛介绍,现场所有龙眼都是当天早晨新鲜采摘的。从一穗龙眼枝上摘下一颗,剥开薄薄的果皮,果肉清透,吹弹可破。在现场,还有龙眼拿铁、龙眼椰椰等衍生产品可供免费品尝,受到市民游客欢迎。
“希望通过活动,把同安凤梨穗推广出去,让市民游客都能尝到我们同安凤梨穗的龙眼。”林嘉盛表示,依托“同民安”区域公共品牌,“同安凤梨穗”名片近年来持续打响,现场还同步展出同安各村居“一村一品”,进一步丰富乡土气息。
这还是一场果品与非遗深度融合的活动。随着铿锵有力的锣鼓声响起,刚劲有力的宋江阵展现闽南传统武术风采,诙谐灵动的车鼓弄引人捧腹大笑,悠扬婉转的闽南戏曲令人倍感亲切……主办方表示,此次活动是为了打造“看得见、尝得到、玩得好”的沉浸式消费场景,让“同安凤梨穗”的品牌记忆在文化氛围中进一步提升。
游客走进果园 共享丰收采摘喜悦
目光转向同安乡间,“厦乡趣”龙眼采摘之旅昨日同步开启。
在汀溪镇西源村溪源小院,近百名市民游客走进郁郁葱葱的龙眼林,映入眼帘的是一串串宛如金色铃铛的同安凤梨穗龙眼。大家或拿起工具,小心翼翼地剪下龙眼,体验亲手采摘的乐趣;或停下脚步,拿出手机拍照留念,定格丰收的喜悦。
“刚从树上摘下就到嘴里了,没有‘中间商’,吃到了最新鲜的龙眼。”来自岛内的陈女士带着孩子参与活动,她说,平时孩子很少有机会接触农田果林,这种采摘是一种难忘的体验。而且,“这种龙眼真的跟平时在市场上买的不一样,果肉更脆、更甜,还有淡淡的清香”。
这些品质优良的凤梨穗龙眼还被端上了餐桌。龙眼披萨上,果肉的清甜中和了芝士的浓郁;龙眼肉酱搭配面包,鲜香中带着果香;龙眼冰萃果饮清爽解腻,能咬到满满果肉……在“创意龙眼乡宴”上,乡厨巧妙地将龙眼融入美食创作,令人眼前一亮。此外,秘制窑烤河田鸡、土猪肉萝卜汤等特色菜肴富含闽南乡味,让大家大饱口福。
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“地标”龙眼
擦亮乡村振兴名片
今年厦门龙眼迎来特大丰收年,眼下正是龙眼集中上市的时节,“同安凤梨穗”是当仁不让的主角。目前,同安区龙眼种植面积达3万余亩,占全市一半以上,今年总产量预计可达4万余吨。
根据《同安县志》记载,同安种植龙眼有500年以上历史。作为龙眼家族翘楚,“同安凤梨穗”龙眼源于同安区新民街道西塘村马垵自然村一株树龄超300年的母树,抗“冲梢”、高产稳产的特性让它在田间格外“争气”,肉厚核小、味甜渣少且带有凤梨香气的口感令人喜爱。
“同安凤梨穗”的果穗比其他龙眼品种长10厘米至30厘米,单果重14克至16克,甜度可达23度,远高于普通龙眼平均甜度14度。不仅如此,它加工适配性佳,焙干后果皮不凹陷,鲜食与加工价值兼具。这种品质突出的龙眼,成为厦门重点开发、推广的品种。
“同安凤梨穗”在2012年成为厦门首个国家地理标志证明商标。目前有47家规模较大的农业生产经营主体获准使用“同安凤梨穗”商标。在此基础上,同安区积极推动农文旅融合发展,通过举办采摘节、打造观光果园等方式,解锁“赏景+采摘+品鲜”的沉浸式乡村游体验,带动农户增收致富。(记者 林健华 通讯员 余雪燕)