广东杨枝甘露，酸甜清爽超好吃！
创始人
2025-08-28 19:24:41
0次
广东杨枝甘露是一道经典的港式甜品，以其清爽的口感和丰富的风味深受人们喜爱。这道甜品的名字富有诗意，融合了传统与现代的饮食文化，制作起来并不复杂，适合在家中尝试。它的主要原料包括芒果、西柚和西米，搭配椰浆和牛奶，口感层次分明，酸甜适中，在炎热的季节里尤其受欢迎。
制作杨枝甘露的第一步是准备西米。取适量西米放入沸水中，用中小火煮至透明，期间需不时搅拌以防粘底。当西米中间只剩少许白点时，关火盖上锅盖焖几分钟，直到完全透明。之后将西米捞出，过一下冷水，沥干备用。这样处理后的西米口感更加弹牙。
接下来处理水果。选择成熟的芒果，去皮后取出果肉，一部分切成小丁，另一部分用来制作芒果泥。将部分芒果肉放入搅拌机中，加入适量的椰浆和牛奶，打成细腻的果泥。如果喜欢更甜的口味，可以加入少许糖或炼乳调整甜度。然后准备西柚，将果肉剥成小粒，注意去掉白色的筋膜，以免带来苦涩味。
最后是组合环节。将芒果泥倒入大碗中，加入煮好的西米搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏一段时间，让味道充分融合。食用前再加入芒果丁和西柚果肉，轻轻混合即可。这样制作的杨枝甘露色彩鲜艳，芒果的香甜与西柚的微酸相互衬托，西米增加了口感的趣味性，整体清爽而不腻。
相关内容
热门资讯
原创 不...
不管炖什么鱼，记住不要乱放调料！教你正确做法，鱼肉鲜香味美，汤汁浓白 大家好，我是王二哥！在中国饮食...
蒜蓉小龙虾：蒜香浓郁，虾肉Q弹...
蒜蓉小龙虾，巨好吃呀。小龙虾蒜香浓郁，肉质紧实，Q弹鲜嫩，喜欢吃小龙虾的姐妹你们一定要去试试！做法简...
代表委员履职故事｜省政协委员何...
“8月底，贵州苗姑娘手信的‘村超’店就要正式营业了。”省政协委员、贵州苗姑娘手信创始人何云向记者介绍...
都说很绝的炖鱼头，要不要来试试...
用新鲜的胖头鱼头，按照这个炖鱼头的食谱做出来，那味道简直了！ 这是一道不复杂，但是很适合端上餐桌的菜...
印度万花筒 印度万花筒 日本万...
8月20日，人们在位于印度首都新德里的德里门前参观游览。印度作为世界四大文明古国之一，是古印度河文明...
“四明三千里”采风行！跟着诗人...
潮新闻客户端 记者 陈冲 通讯员 江梦蝶 “四明三千里，朝起赤城霞”。这是千年之前诗仙李白对宁波的赞...
上海各类公园达1013座 首轮...
中新网上海8月28日电 (记者 陈静)上海市绿化和市容管理局(简称：上海市绿容局)方面28日披露，到...
新华视点｜夏日经济“热”力四射...
今夏，乡村旅游展现出高质量发展的新图景。 浙江 ■乡村避暑“玩水”新花样，“摸鱼派对”、清凉江畔、水...
登高揽胜，来齐山赴一场山水与诗...
当城市的暑气升腾 齐山 以清凉张开怀抱 群山披着深浅不一的绿绸缎 瀑布在阳光下碎成千万颗钻石 花海随...
甘肃报团旅游6天大概需要多少钱...
宝子们，甘肃甘南这片土地，就像是被上帝私藏的人间净土。它既有广袤草原的辽阔壮美，让你仿佛能拥抱整个世...
蒙牛冰淇淋：3大新品爆火，年轻...
你知道吗？现在年轻人最爱的甜品，居然不是奶茶，而是冰淇淋！ 最近，蒙牛冰淇淋靠几款新品直接杀疯了...
原创 凉...
凉拌莴笋，到底要不要焯水？教你正确做法，清脆爽口不变色，开胃又解腻 大家好，我是王二哥！说起凉拌菜，...
玉溪江川：中秋未至，饼香已漫
中秋未至，饼香已漫。在玉溪江川，大酥饼熟悉的香气，是一抹属于团圆时节的味道标识。 在江川天久食品厂...
走进浙江小岛：海归青年的山海接...
中新网舟山8月28日电 (钱晨菲 吴怡欣)初秋的浙江舟山，海风裹着山海间的清爽拂过街巷。在当地一家企...
安徽旅游攻略旅游线路,黄山3日...
黄山，这座被誉为“天下第一奇山”的仙境，一直是我心心念念的旅行目的地。终于，在这个假期，我决定踏上这...
太原植物园最新门票公布！
太原市发展改革委8月26日发布公告，太原植物园拟制定门票价格为50元/人·次，实行政府指导价最高限价...
酒店代订？贪小便宜，小心吃大亏...
暑期是旅游旺季，热门城市的酒店一房难求，价格也水涨船高。与此同时，二手交易平台上充斥着酒店代订的信息...