共享社区开展“八宝茶香传古韵 甜胚醇酿品非遗”非遗美食活动
中新网宁夏新闻8月22日电（胡耀荣 通讯员 余杰）非物质文化遗产，是流淌在时光长河中的民族智慧，更是根植于日常生活的文化印记。为弘扬中华优秀传统文化，增进社区居民对非遗的了解，丰富文化生活，加强社区居民之间的交流与互动，8月21日下午，共享举办了“八宝茶香传古韵 甜胚醇酿品非遗”非遗美食活动。让居民在家门口就能品尝到特色非遗美食，感受非遗美食的独特魅力和深厚文化内涵。
活动在气势磅礴的开场舞《祖国颂》中缓缓拉开序幕，热情洋溢的舞姿瞬间点燃了现场的氛围。随后专业人员和非遗代表性传承人现场讲解八宝茶、甜胚子和糖画等非遗美食的发展历程、地域特色、文化价值。紧接着共享蓝天艺术团用非遗葫芦丝为大家演奏了一曲《美丽的漓江河》，悠悠的乐声轻柔地诉说着文化的故事。曲罢，一场有关非遗小知识的有奖问答调动起现场氛围，在场的居民纷纷举手参加，“中国最早入选世界非物质文化遗产的项目是？”“以下哪一个不是非遗美食？”居民陈宝珍说：“以前觉得非遗离我们日常生活很远，没想到连天天喝的八宝茶都是咱的非遗呀！”大家边说着边看着专业人员演示八宝茶的精致调配、甜胚子的醇厚发酵、糖画的巧手绘制。还有居民迫不及待地参与到非遗美食的制作过程当中去。一碗碗清凉甘甜的甜胚子，一杯杯香气馥郁的八宝茶，一支支栩栩如生的糖画，不仅满足了大家的味蕾，更让人在唇齿间品味到了深厚的历史底蕴与地域风情。广场上欢声笑语不断，空气中弥漫着茶甘、米香与糖的甜蜜滋味。
压轴登场的川剧变脸绝活，更是以瞬息万变的面孔，引得观众们发出阵阵惊叹，掌声连绵不断，将现场的气氛推向了高潮。活动尾声，支持人向大家发出“守护非遗”的强有力号召，居民代表张淑华主动上台，分享本次活动的参与感受，她说：“感谢咱社区举办的这个活动，让我们大家伙儿知道了家门口就能看得见、听得懂、尝得到这些美食也是非遗的一部分，这非遗传承不就是从一家子、一个院儿开始，慢慢地让更多人知道、喜欢，才能越传越远吗？”
本次非遗美食活动，通过沉浸式的体验与互动，增进了居民对非遗的亲近感、认同感和自豪感，有效提升了大家的非遗保护意识，显著增强了社区凝聚力。下一步共享社区将继续开展丰富多彩的非遗活动，让沉寂的非遗在社区烟火气中焕发新生，为构建文明社区增添文化底色。