餐饮工业奶酪收入突破8亿，妙可蓝多上半年净利大增86%
创始人
2025-08-22 10:42:48
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8月21日晚，妙可蓝多发布2025年半年度报告，数据显示公司上半年实现营业收入25.67亿元，同比增长7.98%；归属于上市公司股东的净利润1.33亿元，同比大幅增长86.27%，净利润增速显著高于营收增长。
报告期内，奶酪业务继续保持核心驱动地位，收入同比增长14.85%，占公司主营业务收入的比例由去年同期的82.02%提升至83.67%，公司持续优化业务结构、聚焦奶酪主业的战略成效，贸易业务与液态奶业务收入进一步收缩。
餐饮工业系列奶酪成为增长最快的业务板块，该系列实现收入8.16亿元，同比增长36.26%。公司方面表示，该增长主要源于大客户订单扩展及供应链协同效应增强。家庭餐桌系列奶酪也实现28.44%的增长，即食营养系列则保持稳定。
产品方面，今年以来妙可蓝多加大奶酪新产品的开发，覆盖儿童零食、家庭消费及餐饮工业等多场景需求；持续推进与蒙牛奶酪的双品牌整合，形成“妙可蓝多+蒙牛奶酪+爱氏晨曦”多品牌矩阵。
渠道方面，截至6月30日，公司经销商数量达6551家，覆盖终端零售网点约80万个。在渠道策略上，公司坚持B端与C端协同发展，面向餐饮、茶饮、烘焙等五大场景提供定制化产品。
管理方面，今年上半年，妙可蓝多在体系内部落实极致成本战略，通过覆盖研发、采购、制造等全链条的协同管理，公司毛利率实现提升。
妙可蓝多创始人柴琇在第十六届奶业大会上提出，在新的发展阶段，中国奶酪市场有望达到千亿规模，未来将继续推进品类创新与全人群覆盖，强化在休闲零食、功能性食品及餐饮工业等多场景中的产品应用。
来源：财经网、新乳业
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