原创 比米饭还香的优质碳水，200大卡吃到撑！所有人在家都能做
虽然长得有点丑吧，但东北大饭包的魅力，吃过的都会懂！
今天做的是个无米版的，但完全不影响我一口气儿炫一整个。
对于想要管理好身材的朋友来说，土豆泥绝对是比米饭更友好的碳水。
和茄子一起上锅蒸，不加油的版本，全是营养，没有腹担。
鸡蛋得用黄豆酱去炒，那才够味儿呢。
要是你们还觉得油多，就用水煮蛋和黄豆酱一起拌，热量一下子就降下来了。
我们家附近，那种专门做饭包的大叶子也很难买。
你们就用生菜或者大白菜，大小都无所谓，吃的时候一样很快乐！
- 低卡无米大饭包 -
· 参考月龄 ·
15个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
土豆2个 / 茄子1根
午餐肉2片 / 鸡蛋2个
香菜1把 / 黄豆酱适量 / 生菜适量
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食
· 操作步骤 ·
01
上锅蒸的土豆、茄子不用切得太仔细。因为我用的是细长的茄子，对半掰开就行。如果你们用圆茄子做，给它切成滚刀块即可。
02
这一边土豆、茄子还蒸着，那一边就可以处理其它配菜了。
03
我用午餐肉主要是图方便，你们可以直接炒肉末，或者煎点虾仁都不错。
04
煎蛋的油不用放太多，蛋液倒下去之后，迅速地搅散。
05
就是吃过自制的黄豆酱，之后我买酱的时候都很挑。这种有机的黄豆酱，就是小时候吃的酱味儿，不仅能炒蛋，蘸酱也能吃秃一片“绿化带”。
06
土豆、茄子也都蒸得差不多了，该捣泥的捣泥，该撕成丝的就撕一撕。不过这个茄子我提醒一下，还是有不少水分的，你们可以给水分挤一挤再拌。
07
刚才处理好的配料，都往盆里放。香菜是选加的啊，但我觉得没有了香菜，香味真的会少一半。
08
就在拌饭的过程里，一点点看着盆里的食材变得黏糊。虽然长得不咋地，但味道绝对在90分以上。
09
不管是大饭包、小饭包，你们都随便做。
10
不过大个儿的饭包，一定要塑形。外面用保鲜膜裹好，吃的时候不用担心会散开。
11
即便是之前不太爱吃土豆泥的，我觉得这个也值得试一试。
土豆泥虽然没味儿，但炒鸡蛋香啊，还是那种酱香味很浓的。