盛夏的热浪里,别再抱着单调的绿豆汤解暑啦!这杯流光溢彩的黄金奶昔捞,才是懂养生潮人的新宠——天然果香碰撞手作双色爆珠,三重清爽暴击暑气,比传统绿豆汤多3倍维生素+优质植物脂!
轻挖一勺,晶莹西米裹着大块芒果肉在舌尖跳舞,椰香奶昔如丝绸滑入喉间,瞬间浇灭燥热。点睛之笔是那 双色水果芋圆球,轻轻咬一口,瞬间爆出清酸果浆,像给味蕾淋了一场热带雨林甘露!更妙的是它暗藏的健康心机:芒果β-胡萝夏日王炸甜品!双色爆珠芒果捞,比绿豆汤更养人!
胡萝卜素护眼抗氧,椰浆中链脂肪酸加速代谢,火龙果膳食纤维清扫肠道,从内到外透出轻盈感。
午后,瘫在空调房舀起这杯神仙颜值甜品,冰爽不齁甜,肠胃零负担——绿豆汤只能短暂降温,而这杯 水果黄金矿,让你一口吃进整片夏日果园的鲜活能量!
对比传统绿豆汤:
✅ 维生素A含量≈6碗绿豆汤
✅ 膳食纤维量≈3倍
✅ 0豆类胀气风险,脾胃更轻松
今夏轻养美学,从这杯能量弹觉醒!
【芒果西米捞】
芒果6个 牛奶500克 椰浆200克 芋圆150克 西米120克 火龙果芋圆一碗 百香果芋圆一碗 糖适量
所有的食材准备好。两种水果芋圆是提前做好冻在冰箱里的。夏天,我喜欢提前做各种芋圆冻在冰箱里备用,做各种甜品就非常方便了。
芒果切小块,我切出来的芒果肉大约1000克。
取450克芒果肉+200克牛奶+200克椰浆。
打成奶昔备用。
锅中烧开水,以画圈方式倒入西米,大火煮至中间还有一点点白芯的时候,关火焖至透明。如果焖好后中间还有白心,那就再继续煮十分钟,再焖一次。
煮好的西米捞出来,泡入凉水中。
两种水果芋圆也煮好。
过凉水。(不要泡久了,冲凉即可)
全部煮好后,最后开始组合:杯子底部先放芒果丁。
放入几勺西米。
倒入半杯牛奶后,再加入打好的奶昔。
最后铺上两种颜色的芋圆球球,剩余的芒果粒、西米。
高颜值又好吃的夏日网红美食——芒果很忙,自己在家做,一次可以吃过瘾啦!
小贴士:这个甜品做法简单,如果要说麻烦的话,那就是煮西米了,很多人都觉得煮西米很难,其实记住一点就可以了:西米不是煮熟的,而是焖熟的,大火煮开后,中间还有一点点白心的时候,关火焖十分钟就可以了,如果有需要,反复再进行一个煮——焖的过程。