原创 南瓜玫瑰馒头的做法，简单易学
创始人
2025-08-02 10:46:06
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标题：南瓜玫瑰馒头的做法，简单易学
在这个季节里，南瓜的香甜与玫瑰的芬芳交织在一起，为我们的味蕾带来了一场视觉与嗅觉的双重盛宴。今天，我将分享一种简单易学的美食——南瓜玫瑰馒头，它不仅美味可口，更蕴含着满满的创意与心意。
首先，我们需要准备以下食材：南瓜泥、面粉、酵母、糖、牛奶和清水。这些食材看似普通，但经过巧妙搭配，便能创造出令人惊艳的美味。
制作步骤如下：
1.将南瓜去皮去籽，切成小块后蒸熟，用勺子压成细腻的南瓜泥。这一步是为了让南瓜更加香甜，同时也方便后续与其他食材混合。
2.在南瓜泥中加入适量的糖，搅拌均匀，使南瓜泥呈现出淡淡的甜味。
3.将酵母用温水溶解，加入南瓜泥中，继续搅拌至无颗粒状。这一步是为了激活酵母，让面团发酵起来。
4.向面团中加入面粉和牛奶，揉成光滑的面团。此时，可以适量添加一些清水，帮助面团更好地发酵。
5.将面团放在温暖的地方进行第一次发酵，大约需要1小时左右，直到面团体积膨胀到原来的两倍大。
6.发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分割成小剂子，滚圆后松弛片刻。
7.取一个剂子，用手掌压扁，放入适量的南瓜泥，然后将另一块面团包裹住南瓜泥，捏紧边缘，制成玫瑰花形状。
8.将做好的玫瑰花馒头放在蒸笼里，进行二次发酵，大约30分钟。
9.大火烧开水后，将蒸笼放入锅中，用中火蒸约15-20分钟，直到馒头表面呈现漂亮的金黄色。
10.熄火后，稍微等待几分钟再打开锅盖，这样馒头会更加松软。
完成以上步骤后，一盘香气四溢的南瓜玫瑰馒头就制作完成了。它们不仅颜色鲜艳，口感柔软，而且富含南瓜的香甜与玫瑰的清新，让人回味无穷。
在这个充满诗意的季节里，让我们一起动手制作这道美味的南瓜玫瑰馒头吧！相信在品尝的过程中，你会感受到那份来自大自然的馈赠与匠心独运的巧思。
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