IN CHANGSHA
四方坪宝藏小店
在四方坪,比夜市更好吃的是?
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当你还沉浸在四方坪夜市的喧嚣时,
本地人早已next level......
今天,就带你发现那些藏在四方坪社区里
本地人推荐的宝藏小店
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- 01 -
托斜面包
“社区治愈系手作面包房”
〔 SLIPPER BAKERY〕
店名托斜是“拖鞋”的谐音梗,源于他家的丰富的恰巴塔产品线,在意大利的恰巴塔也叫拖鞋面包。特色是店主用自家酿的酵液做的面包,充满了新意与惊喜。特别推荐原味海盐卷,外皮酥脆,内里蓬松,海盐和黄油香气很足!
- 02 -
福流咖啡
“流动的福流,流淌的咖啡和酒”
〔 Flow coffee×wine〕
走进福流,你可以选择经典的意式或是精选的手冲,老板娘朱朱超级热情,这里不只有咖啡,还有红酒,听说每周六晚还有红酒畅饮活动,大家喝着各自的咖啡或葡萄酒,坐在福流,沉浸于此刻。
- 03 -
塔塔肉铺
“社区里的牛排专门店”
〔 TATA Steak house〕
肉铺是简单的美式风格,开放式厨房,可视大冻柜里排全是澳洲谷饲牛排,而且不是煎出来的,是用被老板称为“大宝贝”的firenace高温炭火炉烤的。在300-400度的温度里烤出来的牛排,确实更加鲜嫩多汁,炭火赋予了肉独特的风味。
- 04 -
蓉桂火锅
“本地人的老火锅”
蓉桂火锅是藏在四方坪居民楼下、味道特别正的一家川渝老火锅!又便宜又好吃,牛油锅底又辣又香,菜很新鲜,越煮越入味~还有8块钱的盖碗茶、9块钱的重庆小面,一定要吃!
- 05 -
新疆餐厅
“安置小区里的西域风情”
提起新疆,仿佛立刻能嗅到那股孜然羊肉的油脂香气。位于先福安置小区的新疆餐厅,羊肉按照一块瘦一块肥均匀搭配。翻面烘烤后羊油吱吱渗透进瘦肉间隙里,肉香与油脂互相渗透得天衣无缝。辣椒面和孜然让原味的馕变得辛辣劲爽。一口羊肉一口馕,那才叫韵味!
- 06 -
堂客上菜
“人情味十足的夫妻店”
大块大块的肉,经过八到十小时的腌制,慢火高温油炸,炸成金黄色,伴着蒜香与孜然香,绝对是嗜肉星人的福星!改良自老爸老妈过年时自制的肉丸子,加入自制辣椒酱,与早已入味的米豆腐,十分下饭!三五好友,喝一壶酒,将米豆腐汤浇到饭上,一拌,绝味!
▋托斜面包
营业时间:周二-周日10:00-19:30
地址:先福安置小区A5栋2单元一楼
▋福流咖啡
营业时间:周日-周五09:00-21:00 周六09:00-23:30
地址:先福安置小区A5栋3单元一楼
▋塔塔肉铺
营业时间:周二-周日11:30-15:00;17:00-21:00
地址:先福安置区A5栋5门
▋蓉桂火锅
营业时间:10:00-22:30
地址:先福安置区A6栋2门1楼
▋新疆餐厅
营业时间:11:30-14:00;17:00-21:00
地址:先福安置区A6栋
▋堂客上菜
营业时间:11:30-14:00;17:00-20:30
地址:四方坪商贸城A18栋