最近，各个外卖平台搞起大战，乐于薅羊毛的我们从开始的偷偷窃喜到后面乐极生悲，薅来的奶茶堆满冰箱。

许多人因为摄入咖啡因过多，身体出现了很多不适感，体重秤上飙升的数字，身上突然增长的肥肉，无不在提醒她们放纵的代价。

我们入伏后，冰爽甜腻的奶茶成了许多人的 “续命水”。但你知道吗？一杯常规奶茶的热量相当于 3 碗米饭，含糖量高达 15 块方糖，喝下去的不仅是快乐，更是悄悄堆积的脂肪和负担。三伏天本是人体新陈代谢最快的黄金期，与其靠奶茶解暑，不如换成这杯 “刮油水” 特饮，既能清暑祛湿，又能帮身体减负，坚持喝下来，肚腩悄悄瘪下去，钱包也能鼓起来。

三伏天喝奶茶，相当于给身体 “添堵”

三伏天是一年中最热、湿气最重的时期，人体脾胃功能本就容易受暑热影响，出现食欲不振、消化变慢的情况。而奶茶中的高糖、高脂、高反式脂肪酸，恰恰会给脾胃 “火上浇油”：

糖分超标：一杯 700ml 的珍珠奶茶含糖量约 50g，远超世界卫生组织建议的每日 25g 糖摄入上限（形象点说，差不多是一个鸡蛋黄那么大的体积（鸡蛋黄约 15-20g，25g 糖比蛋黄稍大一点），多余的糖分在体内会转化为脂肪，堆积在腰腹，形成 “游泳圈”。

加重湿气：奶茶中的奶油、植脂末属于肥甘厚味，三伏天人体本就易生湿，过量摄入会让湿气在体内滞留，导致身体沉重、排便黏腻，肚腩也会越来越松垮。

影响代谢：高糖饮品会让血糖骤升骤降，刺激胰岛素大量分泌，久而久之可能引发胰岛素抵抗，代谢效率越来越低，就算少吃也难瘦。

更扎心的是，奶茶的 “快乐” 转瞬即逝，喝完半小时就可能出现口渴、困倦，而一杯精心调配的 “刮油水”，却能让身体从内到外清爽起来，还不用心疼钱包 —— 一杯自制饮品成本不过几块钱，比动辄二三十的奶茶划算多了。

三伏天喝对 “刮油水”，健脾祛湿还消脂

中医认为，三伏天养生的关键是 “排湿毒、健脾胃”。脾胃功能好了，代谢速度自然加快，多余的脂肪和水分才能被顺利排出。今天推荐的这款 “三伏刮油茶”，用 5 种天然食材搭配，既能解腻消脂，又能健脾祛湿，做法简单到新手也能一次成功。

食材准备（1 人份）：

赤小豆 15g（注意不是红豆，赤小豆祛湿力更强）

炒薏米 10g（生薏米性寒，炒过更温和，适合三伏天）

茯苓 8g（健脾祛湿的 “平民补品”）

陈皮 5g（理气化痰，解油腻一把手）

山楂 5g（消食化积，帮肠道 “减负”）

清水 800ml（喜欢甜一点可加 1 颗去核红枣，不加糖更健康）

做法步骤：

赤小豆、炒薏米提前用清水浸泡 1 小时（没时间不泡也能煮，多煮 10 分钟即可）；

砂锅中加入 800ml 清水，放入所有食材，大火煮开后转小火煮 30 分钟；

煮到赤小豆开花、薏米变软即可关火，滤出茶汤，温热饮用（三伏天别喝冰的，以免伤脾胃）。

为什么这杯茶能 “刮油”？

赤小豆 + 炒薏米：经典祛湿组合，能把体内多余的水分和湿气 “赶出去”，避免水肿型肚腩；

茯苓：健脾效果一流，脾胃好了，才能更好地消化食物，避免脂肪堆积；

陈皮：不仅能化解肉类的油腻，还能促进胃肠蠕动，让肠道更通畅；

山楂：含山楂酸等成分，能帮助分解脂肪，尤其适合吃了火锅、烧烤后解腻。

每天喝 1-2 杯，坚持一周就能感觉到变化：排便更顺畅了，肚子摸起来没那么胀，舌苔上的厚腻感也会减轻。喝上一个月，穿裤子时会发现腰围悄悄松了一圈。

3 款 “刮油” 平替，换着喝更爽口

除了这款经典配方，再分享 3 款适合三伏天的 “刮油水”，材料更简单，换着喝不腻味，总有一款适合你：

1 山楂荷叶茶

（解腻消脂）

材料：干山楂 5g、干荷叶 3g、陈皮 3g

做法：所有材料用热水冲泡，焖 10 分钟即可。

适合：吃了油炸、烧烤后喝，快速解腻。

2冬瓜玉米须茶

（利水消肿）

材料：冬瓜皮 20g（晒干）、玉米须 10g、清水 500ml

做法：煮 15 分钟，代茶喝。

适合：久坐族、下肢水肿的人，帮身体 “排水”。

3陈皮茯苓茶

（健脾养胃）

材料：陈皮 5g、茯苓 10g、生姜 2 片

做法：煮 20 分钟，暖身又养胃。

适合：胃寒、容易腹胀的人，喝完好消化。

戒奶茶的小技巧，让健康习惯更持久

很多人戒奶茶难，不是因为有多爱喝，而是习惯了用甜味缓解压力。试试这几个小方法，轻松度过 “戒断期”：

用天然甜味替代：煮 “刮油茶” 时加 1 颗桂圆或 1 小块南瓜，用天然糖分满足味蕾，比奶茶的人工甜味更舒服；

慢慢减糖过渡：如果一开始觉得无糖饮品难接受，可先从 “三分糖” 奶茶开始，每周减一点糖，2-3 周后就会发现，太甜的饮品反而喝不惯了；

打造仪式感：买一个喜欢的玻璃杯，泡上色彩好看的 “刮油茶”，拍照发圈打卡，把戒奶茶变成一件有成就感的事。

最后想说，三伏天是身体 “清零重启” 的好时机，戒掉一杯奶茶，换成一杯能真正滋养身体的 “刮油水”，不仅能悄悄甩掉肚腩，更能收获轻盈的体态和清爽的精神状态。这个夏天，不妨对自己好一点 —— 少喝一杯奶茶，多爱自己一分，你会发现，健康带来的快乐，远比短暂的甜腻更持久。