巧手做茶果子，社区开展“指尖上的非遗”手工课
创始人
2025-07-24 11:23:28
0次
近日，苏州市姑苏区沧浪街道佳安社区新时代文明实践站里飘出淡淡的豆沙香，孩子们正跟着非遗传承志愿者老师学做茶果子。这场以“指尖上的非遗”为主题的手工课，是佳安社区团支部联合沧浪街道社区教育中心开展的暑托服务特色活动之一，让孩子们在揉、捏、塑形中感受传统美食文化。
“茶果子是咱们老祖宗传下来的点心，最早是和茶一起吃的，样子像花草、动物，好看又好吃。”志愿者老师刚把粉白的面团和豆沙馅摆在桌上，孩子们就凑了过来。志愿者提前准备了糯米粉、豆沙等材料，还特意在每张桌子上放了荷花、兔子等造型的图谱，方便孩子们参考。
活动从揉面团开始。志愿者老师演示着将糯米粉和温水混合：“掌心要用力，把面团揉得像云朵一样软。”等面团变得光滑，孩子们又小心翼翼地揪出小块，压成圆饼状，包进豆沙馅——这个步骤最考验耐心，有的孩子刚开始包的时候没捏紧，豆沙从边缘挤了出来，也不气馁，重新取了块面团再来，这次特意把边缘捏成了花边。
最热闹的是塑形环节。有的孩子用模具压出梅花纹，有的用手指捏出小兔子的长耳朵，还有人发挥想象，把面团搓成小圆球，再粘上“耳朵”，说要做“卡通版茶果子”。林老师在桌间来回指导，看到有孩子把果子捏成星星形状，没有纠正，反而笑着说：“有创意！传统纹样也能变出新样子。”
不多时，一盘盘形态各异的茶果子摆上了托盘。有的像刚绽放的桃花，有的像蜷缩的小猫，虽然大小不一、边缘有些粗糙，却是孩子们的得意之作。在孩子们沉醉在自己的小杰作中时，志愿者老师还给孩子们讲起茶果子背后的故事：“古代人招待客人时，会根据季节做不同的果子，春天做樱花的，秋天做菊花的，就像把季节捧在手里。”
相关内容
热门资讯
带父母去安徽5日游美食推荐，黄...
家人们，咱们都知道“百善孝为先”，平时工作忙，很少有时间能好好陪陪父母。带父母出去旅游，让他们看看祖...
官方通报“上海多校午餐发臭事件...
新京报贝壳财经讯（记者俞金旻）9月18日22时20分，上海市教育委员会就部分学校午餐中的虾仁炒蛋存在...
情侣去广西玩5天旅游路线，桂林...
情侣去广西玩5天旅游路线，桂林玩五天人均费用多少 宝子们，情侣一起出游可是增进感情的绝佳方式！而广西...
西藏那曲：湖光山色引客来
图为西藏那曲当惹雍错、达果雪山景色。经济日报记者 贺建明摄 站在西藏那曲市尼玛县兴旺宾馆房间外的露台...
这粒神奇的种子在非洲的田野上
参与《花儿与少年·同心季》的中国嘉宾，在马达加斯加的杂交水稻田上。节目截图 看到一则新闻，9月16日...
安徽旅游5天最佳路线推荐，黄山...
宝子们，是不是每次计划旅游时，都在纠结去哪儿既能玩得开心，又能省点银子？安徽，尤其是黄山，绝对是个超...
西岭雪山景区保洁员将垃圾往山下...
9月17日，有网友发视频称，在成都西岭雪山景区内，多位游客目睹了一名身着黑色衣服的女子，将几袋塑料袋...
9月19日高质量早安暖心正能量...
1. 早安，愿清晨的第一缕阳光带给你无尽的希望与温暖，让每一天都充满爱与光明。 2. 在这宁静而清新...
进入秋天，要学会忌嘴，记得常吃...
秋天，宛如大自然精心谱写的诗篇，在带来缤纷美景的同时，也悄然改变着我们的生活节奏与饮食需求。随着秋风...
原创 林...
阅读此文前，麻烦您点击一下“关注”，方便您进行讨论和分享。此文仅在发布，任何平台不得搬运，搬运必究 ...
秋天孩子脾胃虚，安排这几道菜，...
秋天到了，天气逐渐转凉，这个时候孩子的脾胃容易变得虚弱。脾胃虚弱不仅会影响孩子的食欲，还可能导致免疫...
中秋将至，8道“福气菜”全上桌...
中秋佳节，月圆人团圆。在这个温馨的节日里，与家人围坐在一起，品尝美味佳肴，是最幸福的时刻。今天，就为...
国庆去哪玩？体育总局发布14条...
来源：滚动播报 （来源：上观新闻） 国庆假期将近，日前，国家体育总局正式发布了2025年国庆假期户...
贵阳旅游首选天河潭！山水奇观不...
贵阳旅游首选天河潭！山水奇观不容错过的打卡地 提起贵阳，许多人会想到那片绿意盎然的山水之间的城市风景...
安徽旅游5天最佳行程推荐，黄山...
宝子们，安徽那可是个旅游宝藏地，历史文化底蕴深厚，自然风光更是一绝。尤其是黄山，奇松、怪石、云海、温...
十一假期去安徽旅游3天怎么玩，...
宝子们，安徽黄山那可是旅游界的“大明星”，奇松、怪石、云海、温泉，每一样都美得让人窒息。很多朋友想去...
“2025城市足球邀请赛”公共...
9月19日至25日，2025城市足球邀请赛将在贵阳火热启幕，16支来自全国各地的参赛队伍齐聚于此，通...
四人去桂林五天四晚旅游多少钱？...
一直听闻“桂林山水甲天下”，那如诗如画的山水画卷在我心中种下了向往的种子。终于，在春末夏初这个美好的...