“您瞧瞧这鸭子,酥皮儿透着焦香,荷叶饼裹着京味儿——得嘞,给您包上福字油纸!”在全聚德和平门店的“好鸭好呀坊”里,店员“妞妞呀”正用京腔为顾客演绎毛绒烤鸭的“片制”仪式。百年烤鸭炉旁,挂着“福”字纹样的“好的鸭”毛绒挂件随话音“嘎吱”作响,酥脆音效引得游客驻足围观。
自7月20日起,全聚德和盘古魔娃推出的毛绒玩具售卖场景“好鸭好呀坊”在全聚德和平门店、前门店和王府井店欢乐上线,接下来在环球城市大道店和大兴机场店也将陆续开售。这场传统技艺与潮流文创的破圈联动,正让“北京烤鸭”这张北京美食名片焕发新生。
文化破壁 非遗技艺“软着陆”
“好的鸭”毛绒玩具系列,将国家级非遗烤鸭技艺转化为可触可感的毛绒艺术。福、喜、财三款“好的鸭”挂件暗藏玄机,摇晃“好的鸭”即发出声似鸭子的“嘎嘎”声;“巨有面儿”鸭饼盒化身毛绒耳机包,可作收纳包随身携带;“大聪明”大葱发卡以青白配色谐音逗趣;“小倔强”甜面酱吐泡泡解压玩具则通过内置发泡捏捏材质演绎酱料黏性。每件单品皆承载着老北京的饮食智慧与生活哲学。
沉浸剧场 老铺里的新派体验
步入“好鸭好呀坊”,毛绒质地的“全聚德”牌匾以及那古老的楹联:幌子摇曳的木质柜台上,微型片鸭车、枣木烤鸭炉等场景逼真还原,仿若穿越至161年前“全聚德”初创的年代。聪明伶俐的店员“格格呀”手持毛笔,为顾客勾选鸭票并送上祝福:“福字鸭祝您福气满满;喜字鸭祝您喜事连连;财字鸭祝您运旺、财旺、事业旺。——您要哪桩彩头?当“潮潮呀”将“好的鸭”挂上微缩烤炉旋转烘制时,用那把毛绒片鸭刀“叨叨刀”在精心片制时,空气里仿佛弥散着果木鸭香,引得顾客争相拍照打卡。
社交“货币” 会讲故事的潮玩
“这‘小倔强’酱料玩具放工位,同事都来捏两把解压!”年轻消费者小王展示着掌心的解压玩具。全聚德为每件文创注入社交基因:“好的鸭”挂件成情侣祈福信物,“巨有面儿”鸭饼盒变身国潮礼物,“大聪明”发卡在朋友圈掀起谐音梗挑战。
从1864年的老炉铺到拥有百家门店的大型餐饮企业,全聚德正以“守正创新”书写老字号进化论。“我们要让年轻人抱着毛绒烤鸭时,既能摸到非遗的温度,也能感受到京城烟火气的鲜活。”全聚德项目负责人表示。当鸭票文化邂逅潮玩经济,当片鸭刀法化作情景剧互动,这场传统与现代的双向奔赴,不仅激活了百年品牌的消费潜力,更为北京国际消费中心城市建设添注文化动能。能带走京味儿记忆的,除了味蕾的满足,还有掌心的治愈。
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1.“好的鸭”毛绒挂件
“好的鸭”毛绒挂件的设计灵感来源于全聚德的品牌IP形象,以可爱的鸭子造型为核心,结合毛绒材质,打造了一款兼具趣味性和实用性的装饰挂件。此款挂件旨在通过萌趣的鸭子形象,增强全聚德品牌的亲和力,同时作为品牌周边产品,为消费者提供日常生活中的小惊喜。通过毛绒材质和精致工艺,传递温暖、快乐的品牌价值观。
2. “巨有面儿”耳机包
“巨有面儿”耳机包的设计灵感来源于全聚德“有面儿”的品牌口号,以小巧便携的造型为基础,结合毛绒材质,打造了一款兼具功能性和趣味性的耳机收纳包。
3. “大聪明”发卡
“大聪明”发卡的设计灵感来源于全聚德品牌IP的拟人化表达,以烤鸭卷饼中的所需的葱丝-大葱形象为原型,结合发卡的实用性,打造了一款趣味配饰。此款发卡旨在通过“大聪明”这一幽默命名,吸引年轻女性消费者的关注,同时作为日常配饰,增强全聚德品牌在生活中的存在感。
4. “小倔强”吐泡泡酱
“小倔强”吐泡泡酱的设计灵感来源于解压玩具的流行趋势,以酱缸形象为原型,结合吐泡泡的功能,打造了一款趣味解压玩具。此款解压玩具旨在通过“小倔强”的命名和吐泡泡功能,为消费者提供一种轻松解压的方式,同时传递全聚德品牌年轻、活泼的形象。
校检:孙朝阳 张萌
审核:朱沙