何以销烦暑，端居一院中。

眼前无长物，窗下有清风。

热散由心静，凉生为室空。

此时身自得，难更与人同。

——白居易《销暑》

大暑是夏季最后一个节气，这时候暑热达到极点，是一年中日照最多、最炎热的一段时间。“湿热交蒸”的情况也在此时达到顶点。大暑时节正值“三伏天”里的“中伏”前后，太阳照射猛烈、高温、潮湿、多雨，人体阳气外浮，腠理开泄，出汗极多，易耗气伤津，且湿邪困脾，人们常感困倦乏力、食欲不振，若此时贪恋空调或喜食凉食，易患感冒或呕吐、腹泻等胃肠疾病。中医主张“春夏养阳”，大暑养生需兼顾祛暑清热、护佑阳气，正是“冬病夏治”的最佳时机。

大暑餐桌密码

在炎热的大暑节气，顺应自然与气候，选择合适的食材，饮食应紧扣“清暑、祛湿、益气、生津、健脾”这五方面，并运用恰当的烹调方法，注意饮食禁忌，才能更有效的帮助身体对抗酷暑，保持内在的平衡与舒适，安然度夏。

养生小厨房

黄芪茯苓粥

功效：补气利湿

材料：黄芪60g，茯苓30g，粥米适量

做法：黄芪加水煮3次，去掉药渣，用黄芪水加其他粥料一起煮粥

杏仁拌茴香

功效：预防夏季感冒

材料：甜杏仁、茴香、酱油、醋

做法：甜杏仁用水煮10分钟，茴香切碎，加入甜杏仁，以2：1的比例放入酱油和醋拌匀

冬瓜荷叶茶

功效：祛湿消水肿

材料：荷叶6g，冬瓜皮6g，可加白茶或绿茶6g

做法：沸水冲泡，代茶饮用

大暑养生 穴位：按揉导引，调和气血

大暑湿热交蒸，人体易感暑邪而致心烦、乏力、胃口差。除三伏贴与乌梅饮外，配合穴位按摩可疏通经络、调和阴阳，增强祛暑效果。以下推荐一组简便效验的养生穴位：

1. 足三里（健脾胃，祛湿气）

定位：外膝眼下3寸（四横指），胫骨前嵴外一横指处。

功效：调理脾胃、补中益气，缓解暑湿困脾导致的腹胀、消化不良。

手法：拇指按压或艾灸10-15分钟，每日1次。

2. 阴陵泉（利水渗湿，消暑胀）

定位：小腿内侧，胫骨内侧髁下缘凹陷处。

功效：健脾利湿，缓解大暑湿困引起的头身困重、小便不利。

手法：拇指点揉3-5分钟，以酸胀为度。

3. 三阴交（滋阴养血，防暑伤阴）

定位：内踝尖上3寸，胫骨后缘凹陷处。

功效：调和肝脾肾三经，预防暑热耗伤阴液导致的口干、失眠。

手法：拇指顺时针按揉5分钟，双侧交替。

4. 合谷（清热解表，防暑邪入侵）

定位：手背第1、2掌骨间，近虎口处。

功效：疏风散热，缓解大暑外感暑热或头痛、咽痛。

手法：拇指垂直按压，每次1-2分钟，双侧交替。

5. 内关（宁心安神，调畅气机）

定位：腕横纹上2寸，掌长肌腱与桡侧腕屈肌腱之间。

功效：宽胸理气，缓解暑热扰心的烦躁、胸闷。

手法：拇指螺旋式按揉3分钟，双侧交替。

注意事项：

按摩力度以酸胀为宜，孕妇禁按合谷、三阴交；

体质虚寒者可配合艾灸（每穴10分钟）；

若穴位局部皮肤破损或发热，暂停操作。

冬病夏治三伏 贴：趁热打“贴”，温阳驱寒

三伏贴是中医“穴位贴敷疗法”的代表，源于“冬病夏治”理论。通过在夏季三伏天（初伏、中伏、末伏）将辛温药物敷于特定穴位，借助自然界阳气与人体阳气共振之势，温通经络、驱散寒邪，从而预防或减轻冬季虚寒性疾病发作，如慢性支气管炎、慢性阻塞性肺疾病、哮喘、过敏性鼻炎等。

三伏贴为何选在大暑？

大暑处于头伏前后，是全年气温最高、阳气最旺的时段。此时人体腠理开泄，气血外浮，药物更易渗透吸收。尤其对于素体阳虚、寒湿内盛者，三伏贴可激发正气，如同“锦上添花”，达到“四两拨千斤”的疗效。

适用人群与注意事项

适宜人群：成人及儿童均可，尤其适用于反复呼吸道感染、慢性支气管炎、哮喘、过敏性鼻炎患者。

禁忌人群：发热、阴虚火旺、皮肤破损或过敏者慎用；孕妇、严重心脑血管疾病患者需遵医嘱。

贴后护理：敷贴后局部可能出现温热感或轻微红肿，属正常反应；若灼痛难忍或起疱，需及时揭除并就医。

中药代茶饮乌梅 饮：酸甘化阴，生津防暑

大暑为何宜饮乌梅饮？

大暑酷热伤津，人体易出汗过多导致气阴两虚，表现为口干舌燥、心烦失眠、食欲减退。近两年风靡全国的中药代茶饮“乌梅饮”，堪称“夏日饮品之冠”。

经典乌梅饮配方与功效

基础方：乌梅、甘草。

乌梅：敛肺止咳，生津止渴，兼能缓解夏季腹泻。

甘草：调和药性，补脾益气，与乌梅配伍增强酸甘养阴之效。

加减化裁： 暑热重、心烦口渴者，加玫瑰花疏肝解郁； 湿气重、便溏者，加茯苓健脾利湿； 食欲差、腹胀者，加山楂消食导滞。

制作与饮用建议

乌梅饮用清水浸泡半小时后煮20分钟，滤汁后调入冰糖； 代茶饮用，每日1-2剂，冷藏后口感更佳，但脾胃虚寒者宜温服； 糖尿病患者可去糖。

大暑运动

1. 择时避热，顺天而动

此时宜选择清晨或傍晚气温较低时运动，避开正午烈日（上午10点至下午4点），以防暑热侵袭。

2. 功法柔和，以静制动

推荐八段锦、太极拳、瑜伽等舒缓运动，避免剧烈奔跑、球类等耗氧量高的项目，以防大量出汗导致气阴两虚。八段锦中的“调理脾胃须单举”“双手托天理三焦”，能健脾祛湿、疏通经络，契合大暑“祛湿健脾”的养生核心；太极拳的慢动作配合深呼吸，可宁心安神，缓解暑热引发的心烦失眠，如诗中“静室深下帘”般以静养心。

3. 强度适中，量出为入

运动以“微汗即止”为度，避免大汗淋漓——中医认为“汗血同源”，过度出汗易耗伤阳气、丢失津液，导致乏力、口干等不适。运动后及时补充温水或淡茶水（如薄荷茶、荷叶茶），也可饮用少量乌梅饮（乌梅配甘草），酸甘化阴，助生津补液，呼应“益气生津”的养生要点。

4. 环境调护，防湿避风

运动后毛孔舒张，需避免直吹空调或风扇，以防湿邪侵入；若出汗较多，可先用干毛巾擦身，待体温平复后再洗澡，水温以温凉为宜，忌用冷水刺激皮肤。

生活起居

大暑

避时防暑，顺天作息

此时宜遵循“日出而作，日入而息”，避开正午10点至下午4点的烈日时段外出，尤其老人、儿童及体弱者需减少户外活动，以防暑热伤津。室内需保持通风，每日开窗换气2-3次（每次30分钟），避免长时间密闭滋生湿热；空调温度建议设置在26℃以上，避免直吹身体，防止寒湿侵袭引发关节不适或感冒。

大暑

起居有常，养阳护阴

午时（11:00-13:00）阳气最盛，可短暂午休（15-30分钟），以弥补夜间因闷热导致的睡眠不足，同时顺应“阳气盛时宜静养”的规律，缓解午后乏力。晚间睡前1小时避免使用电子设备，可温水泡脚（水温38-40℃，时长15分钟），既能促进血液循环、祛除湿气，又能安抚心神、改善睡眠，尤其适合因暑热失眠者。

大暑

情志调摄，静心安神

暑热易扰心神，导致心烦易怒、失眠多梦。每日可预留片刻静息时间，如临窗观绿、听舒缓音乐或练习深呼吸，以“心静自然凉”的状态调和情志。

供稿｜营养科 秦桐 中医科 姚小芹

编辑｜业务拓展部 谢钰（实习）

责编｜业务拓展部 王茜

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