蓝爷说品牌：谁将成为奶皮子酸奶的王者_旅游资讯

创始人

2025-07-17 11:24:19

奶皮子酸奶品牌满天飞，谁将是最后的王者。自从紫光园带火了奶皮子酸奶，这个新品类可谓是火遍全国，内蒙古的企业不服，从区域小品牌到大品牌都开始生产奶皮子酸奶。

蓝爷常说，一个新品类的崛起，品牌的第一任务就是占有这个品类，比如奶酪棒火了，妙可蓝多重金投入分众及全国媒体，抢占奶酪棒品类的老大，形成领导品牌。一个品类在高速成长阶段，品牌的唯一任务就是占有品类，如果在窗口期没有重视，大概率会从一时的网红被大品牌模仿，最后踢出市场。

光内蒙古区域，奶皮子酸奶，从地方小品牌马五五走红一时，到兰格格、蒙纯开始发力，目前圣牧、伊利和蒙牛也开始下场收割这个品类。如果品类开创者没有在红利最好的时候占领这个品类，我估计紫光园也就是北京玩玩了，你猜最终全国市场，奶皮子酸奶这个品类的王者会是谁。