帕金森病患者常伴随消化功能减弱、便秘等问题,而小米作为养胃佳品,若搭配合理吃法,能为患者提供多重益处。
小米富含 B 族维生素,尤其是维生素 B1、B2,可营养神经、促进代谢,其丰富的膳食纤维能温和刺激肠道蠕动,改善帕金森病常见的便秘困扰。且小米质地细软,淀粉结构易被消化,能减轻胃肠负担,适合长期服药导致胃黏膜敏感的患者。
推荐吃法如下:
需注意,小米粥不宜煮得太稀,以免影响饱腹感;冷藏后的小米制品需加热彻底,防止刺激肠胃。坚持科学食用,小米能成为帕金森病患者饮食调理的得力助手,辅助改善消化与营养吸收。