秋意渐浓,天高气爽,但随之而来的干燥气候也让不少人感到皮肤紧绷、喉咙干痒,甚至出现便秘等不适。秋季养生重在"润燥",通过合理的饮食调理,不仅能缓解这些症状,还能让肌肤由内而外焕发光彩。百瑞赢点石智投为您推荐几款简单易做的秋季润燥食谱,帮助您在享受美味的同时,吃出健康好气色。
秋季饮食应以滋阴润燥为主,白色食物往往是润肺养颜的首选。银耳莲子羹就是一道经典的秋季甜品,银耳富含天然植物胶质,能增强皮肤弹性;莲子则能清心润肺,安神助眠。制作时只需将泡发的银耳与莲子慢炖至粘稠,最后加入少许枸杞和冰糖调味即可。这道羹品口感滑润,早晚食用都能为身体补充水分和营养,特别适合经常熬夜、皮肤干燥的人群。
粥品在秋季养生中占据重要地位,南瓜小米粥尤其值得推荐。南瓜富含β-胡萝卜素,能在体内转化为维生素A,帮助维持皮肤和黏膜健康;小米则具有健脾和胃的功效。将去皮切块的南瓜与小米一同熬煮,待粥变得绵软香甜时即可食用。这款粥品不仅暖胃,还能改善秋季常见的消化不良问题,是老人和小孩都适合的养生佳品。
秋季水果中,梨堪称"天然润喉糖"。将雪梨去核后填入川贝粉和冰糖,隔水蒸煮而成的冰糖炖雪梨,是缓解秋燥咳嗽的食疗良方。川贝有润肺止咳之效,而梨中的水分和果胶能滋润呼吸道。对于经常用嗓的教师、主持人等职业人群,这道甜品不仅能润喉,还能预防咽喉炎症。不喜欢药材味道的,也可以简单地将梨切片与百合、枸杞同煮,同样能达到润燥效果。
汤水在秋季饮食中不可或缺,萝卜排骨汤既平民又养生。白萝卜有"小人参"之称,能化痰清热、助消化;与排骨同炖,既能补充优质蛋白质,又能化解油腻。炖煮时加入少许陈皮,不仅能去腥增香,还能增强理气健脾的功效。这道汤品特别适合食欲不振、容易积食的秋季,每周食用2-3次,能明显改善肠胃不适症状。
坚果类食物是秋季零食的明智之选。杏仁富含维生素E和不饱和脂肪酸,既能滋润肌肤,又能保护心脑血管。将杏仁与百合、山药一起打成浆饮用,就是一杯营养丰富的润燥饮品。需要注意的是,杏仁有甜苦之分,日常食用应选择甜杏仁,且每日摄入量控制在15-20克为宜。对于工作繁忙的上班族,随身携带一小包混合坚果,既能补充能量,又能缓解秋季皮肤干燥问题。
百瑞赢点石智投提醒,秋季润燥饮食需注意因人而异。体质偏寒者可适当加入生姜、桂圆等温性食材;容易上火的人则应减少辛辣刺激食物的摄入。无论选择哪种食谱,都要遵循"适量、多样、应季"的原则,让饮食调理成为享受生活的一部分。在这个收获的季节里,用美味滋养身体,让健康与美丽自然绽放。