原创小时候吃腻的菜，现在换种吃法，真香_旅游资讯

创始人

2025-07-14 08:41:46

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小时候吃腻的菜，现在换种吃法，真香

这几天太热了，所以我自己不想出门的时候，就让老公帮忙带点菜回来，让他买菜的话，一定会是那种能放的，因为我们平常吃菜的话一餐不会吃太多，我自己习惯是餐餐买菜。所以让他买菜最少也是一两天的菜量。

看到他买了圆白菜我就头疼。这样就像我小时候的恶梦一般，每年夏天，青黄不接的时候，爸妈最喜欢买这菜了。第一因为便宜，第二因为能放，家里离镇上远，买一次也不容易。所以那个时候真的天天吃这种菜。一直也就是炒着吃的，所以现在我有自己的小家了，真的一般不会买这菜了。

我准备凉拌着吃了，不想炒了。切了一半，再对半切开，擦成丝，再准备点红尖椒，蒜泥。

擦成丝之后加凉水泡起来，用冰水泡的话后面拌出来的口感更脆爽，再说了现在天气这么热，凉一点更下饭。

准备料汁，生抽，老抽，糖，盐，醋，白胡椒粉，清水拌均匀备用。

泡好的圆白菜丝沥干水分把调好的料汁倒进去拌均匀。

红尖椒切成小段，再准备点蒜泥。

淋上热油，把蒜香味激发出来，拌均匀之后就可以食用了。

没食欲了，拌一盘圆白菜丝，下饭极了

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