热带风情遇上云南酸香！一碗百香果荔枝捞，清凉整个夏天
创始人
2025-07-09 15:22:28
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云南风味百香果荔枝捞，是一道充满夏日气息的清爽甜品，带着云南特有的酸甜滋味，仿佛一口就能尝到热带阳光的味道。它的做法简单，食材也容易获取，特别适合在家里随手制作，既能解暑又开胃。
百香果的浓郁香气和荔枝的清甜完美结合，再加上一点柠檬的微酸，整道甜品层次丰富，吃起来格外过瘾。云南人擅长将水果的自然风味发挥到极致，这道捞汁甜品就是最好的例子。不需要复杂的调味，只需让水果本身的酸甜充分释放，再搭配一点蜂蜜或者糖来平衡口感，就能让人回味无穷。
，先将新鲜的荔枝剥壳去核，果肉可以稍微撕开，方便入味。百香果对半切开，挖出果肉和果汁，混合在一起。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入少许柠檬汁，既能提鲜，又能让整体风味更加清爽。将所有食材轻轻拌匀，冷藏一会儿，让味道充分融合。冰镇后的百香果荔枝捞，酸甜沁凉，每一口都带着水果的鲜甜，特别适合炎热的天气。
这道甜品的魅力在于它的随性，你可以根据自己的喜好调整甜度，或者加入其他水果，比如芒果、菠萝，增添不同的风味。云南人喜欢在夏天吃这样的水果捞，不仅因为它的美味，更因为它能瞬间唤醒味蕾，带来一丝清凉。
无论是作为饭后甜点，还是下午茶的小食，百香果荔枝捞都能让人心情愉悦。它的味道既熟悉又特别，既有热带水果的热情，又有云南风味的独特酸香。不需要复杂的烹饪技巧，只要选对食材，就能轻松做出一碗让人停不下来的美味。夏天来上一碗，整个人都舒爽了。
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