快收藏！空气炸锅版舒芙蕾蛋糕，孩子说和面包店一个味，零失败
创始人
2025-07-06 17:22:42
0次
今天分享一个超简单的家庭版舒芙蕾做法，松软香甜，孩子超爱吃！
食材准备（2人份）：
鸡蛋2个
牛奶30ml
低筋面粉40g
细砂糖20g
柠檬汁几滴
制作步骤：
1. 蛋清蛋黄分离（可用分蛋器）
2. 蛋黄加牛奶、面粉，Z字形搅拌
3. 蛋清加柠檬汁，打发至有小尖角
4. 分两次混合蛋白霜和蛋黄糊
5. 空气炸锅150℃先烤10分钟，划十字再烤12分钟
小贴士：
- 可加奶粉替代牛奶
- 可做水果口味（草莓/香橙）
- 适合全家人吃
这个配方简单健康，新手也能一次成功，快试试吧！
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