熔岩巧克力蛋糕！流心效果，附烤箱温度时间控制，不塌不干_旅游资讯

熔岩巧克力蛋糕！流心效果，附烤箱温度时间控制，不塌不干

创始人

2025-07-06 00:03:16

大家好今天挖到一款0难度甜品天花板——刚出炉的熔岩巧克力蛋糕，切开瞬间巧克力酱如岩浆般缓缓流出，温热丝滑的口感直接香迷糊！无需复杂工具，在家轻松复刻西餐厅同款，快码住！视觉+味觉双重暴击蛋糕外壳焦香微脆，撒上糖粉与薄荷叶，颜值直接拉满。用小勺轻轻划开，深棕色的巧克力酱倾泻而出，浓郁可可香气扑面而来！一口咬下，外酥内软，微苦与甜蜜在舌尖交织，巧克力控直接沦陷！5步搞定的神仙教程

食材：黑巧克力100g、黄油80g、鸡蛋2个、细砂糖30g、低筋面粉25g 黄油+巧克力隔热水融化，搅拌至顺滑；加入细砂糖、鸡蛋搅匀，筛入低筋面粉拌匀；模具抹黄油撒可可粉防粘，倒入面糊8分满；烤箱200℃烤10-12分钟（表面凝固，内部微流动）；脱模撒糖粉，趁热享用！

Tips：烤制时间决定流心程度，新手可先烤10分钟观察状态～这波属于是把浪漫吃进嘴里了！周末约会、下午茶必备，快动手做起来，收获切开流心的治愈瞬间！

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