7月7日小暑,记得“吃4样,做1事”安康顺利度夏,老传统别丢!
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2025-07-05 08:01:51
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7月7日小暑节气,有钱没钱记得“吃4样,做1事”安康顺利度夏,老传统别丢!

在我们的生活中,二十四节气有着重要的作用,尤其对于黄河中下游地区的农业更是起到了重要的指导作用。小暑节气是二十四节气之一,“暑”是炎热的意思,古人认为小暑节气还不是一年中最热的时候,故称为“小暑”。在小暑节气到来之时,各地的传统习俗有很多,尤其在食俗上更是有着很多的讲究。

今年的7月7日是小暑节气,我们有钱没钱都要记得“吃4样,做1事”安康顺利度夏,老传统别丢!

一:吃凉面

在小暑节气到来之时,很多地方都有吃凉面的传统习俗,凉面不但冰爽好吃还能有效驱散暑气,更是有着平安顺遂的美好寓意在里面。

鸡丝凉面做法】食材:面条适量,黄瓜2根,鸡胸肉少许,大蒜少许,生抽适量,醋少许,盐适量,辣油少许。

1,鸡胸肉煮熟撕成丝,面粉加水揉成面团,擀成面条,锅里烧开水,放入面条煮熟捞出,放入冷水中过凉,也可以放入冰块冰镇口感更好。

2,大蒜砸成蒜泥,麻汁泄开,把蒜泥倒入,加入生抽,醋,盐拌匀,把凉面放到盘子里,上面放鸡丝和黄瓜丝,料汁浇上放上少许辣椒油即成。

二:吃羊汤

俗话说“小暑大暑,上蒸下煮”,在小暑节气,北方有吃暑羊的传统习俗,据家里老辈人所说,小暑吃暑羊,可以去掉冬季在身体里留下的余寒,对于健康非常有好处。

【胡萝卜炖羊肉做法】食材:羊骨头适量,胡萝卜少许,盐少许,葱段,姜片,胡椒粉少许。

1,羊骨头放入锅里,加入葱段、姜片和料酒,煮开焯水捞出放入砂锅中,加入适量的清水大火烧开。

2,加入葱蒜、姜片大火煮开,改成小火慢慢炖煮,炖大约40分钟汤汁发白,加入少许盐调味,加入胡萝卜块继续炖15分钟,加入少许胡椒粉即成。

三:吃莲藕

民间自古便有小暑节气吃莲藕的食俗,莲藕含有丰富的营养,可以清热养血,很适合小暑节气。鲜藕和糯米一起小火焖熟,切片享用不但可以安神助眠,还可以滋补身体,让我们安康度夏。

桂花糯米藕做法】食材:莲藕适量,糯米少许,桂花适量,红糖适量,桂花糖适量。

1,莲藕去蒂,充分的清洗干净备用,糯米浸泡2个小时以上,把莲藕从三分之一处用刀切开,把糯米用筷子塞入莲藕的孔洞中,另一半也塞入糯米,盖上用牙签封口。

2,把做好的糯米藕放入锅里,加入清水和红糖,大火煮开,改成小火慢慢煮大约1个半小时,出锅晾凉,切片淋上桂花糖上桌即成。

四:吃饺子

在北方地区节气或者节日都有吃饺子的传统食俗,饺子的外形像元宝,象征着福气满满、财源滚滚!夏季食欲不好,在小暑节气吃饺子更是可以开胃解馋。

【茴香猪肉饺子做法】食材:

1,

2,

小暑节气记得做好1件事:

1,注意饮食:在小暑节气到来之时,天气炎热我们要注意饮食的健康,少吃冰糕、冰淇淋等这些“冰”的食物,多吃一些西瓜喝一些凉茶祛暑,安康入伏顺利度夏!

峰儿话语:

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