黔菜黔货再出发｜贵州美食节迈入“2.0”版本
创始人
2025-07-03 20:43:13
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7月2日，推进“黔菜带黔货”走进中央单位研讨会在北京贵州大厦举行。贵州省人民政府驻北京办事处党组成员、副主任黄浩在会上介绍了贵州美食节暨“黔菜带黔货”系列活动的开展情况。
据介绍，自2023年下半年以来，在中央各定点帮扶单位的大力支持下，贵州省驻京办不断创新方式方法，持续推进“黔菜带黔货”走进中央单位活动。活动通过组织黔菜厨师走进中央单位食堂，现场制作具有贵州特色的菜肴，不仅丰富了单位干部职工的饮食体验，也有效展示出黔菜魅力和帮扶成果，进一步凝聚帮扶合力，推动贵州优质农产品走出大山、走向全国市场。
在前两届成功基础上，今年举办的第三届贵州美食节着力打造“2.0版本”，在形式与内涵上实现三方面重点突破：由单向选派厨师向厨艺互访、交流共进转变，推动双方深度互动；由农产品展销拓展为融合产品展示与餐饮服务的综合平台，提升活动效能；由阶段性办节升级为常态化合作，通过签订框架协议，建立起长期稳定的协作机制。
黄浩表示，下一步，贵州驻京办将进一步提高政治站位，强化责任意识，靠前做好服务保障，继续挖掘贵州在生态资源、民族文化等方面的独特优势，不断丰富和完善“贵州美食节”“黔菜带黔货”等品牌活动的形式与内容，持续扩大影响力，以实际行动助推乡村振兴，续写新时代对口帮扶工作新篇章。
贵州日报天眼新闻记者
马圣耘 陈美伊 漆云
编辑 杨羽
二审 杨韬
三审 刘丹
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