近日，中国酒类流通协会副秘书长、零售及连锁专业委员会常务副会长兼秘书长赵禹，中酒汇联品牌管理 (四川) 有限公司（简称 “中酒汇联”）总经理朱海虹一行到访河南日月酒窖品牌管理有限公司（简称 “日月酒窖”），日月酒窖董事长贺保举等一众高管热情迎接，并组织座谈会。

双方围绕白酒当下发展状况，行业创新模式、市场拓展策略、以及合作机遇等核心议题，展开了深度探讨。

图：双方合影

01

日月酒窖：

创新商业模式构建白酒产业新生态

日月酒窖董事长贺保举介绍到，作为白酒行业的创新先锋，日月酒窖以其独特的商业模式在市场中脱颖而出。其构建的三大核心商业模式，精准切入小批量用酒定制消费市场，不仅推动企业实现了快速发展，更在行业内占据了重要地位。

原酒直供模式下，日月酒窖与行业龙头企业达成深度合作，通过 “大师窖选 + 一站直供” 的创新模式，从源头保证品质；“去渠道，简化包装”让消费者仅需三分之一的价格，便能品尝到优质原酒。

图：日月酒窖

专业定制模式同样展现出日月酒窖对市场需求的敏锐洞察。无论是企业商务用酒的品牌形象打造，还是个人婚庆、寿宴等特殊场合的个性化酒品定制，日月酒窖均支持 “一箱起订” 的小批量灵活定制服务。截至目前，已累计服务 13 万位定制客户，在个性化定制领域收获了良好的市场口碑。

而共享酒窖模式更是日月酒窖商业模式的一大亮点。通过 “股东合伙人 + 事业合伙人 + 会员合伙人” 的三级共享体系，日月酒窖成功整合各方资源，有效降低运营成本。

截至 2024 年 8 月，日月酒窖已在全国 16 个省（自治区、直辖市）布局 160 余家门店，会员数量突破 3 万人，其创新成果备受瞩目，成为行业内的标杆企业。

02

中酒汇联：

解码行业变革下的战略机遇

在双方的座谈会上，赵禹秘书长对日月酒窖的商业模式给予高度评价。他指出，当下酒行业正经历深刻的结构性调整，市场竞争白热化，消费者需求日趋多元化与理性化。传统酒类销售模式因中间环节冗长、成本居高不下，导致消费者陷入 “高价低质” 的消费困局；而随着 Z 世代崛起成为消费主力，个性化、定制化需求井喷，传统酒类零售模式已难以适配市场变化。此外，高昂的开店成本与复杂的运营管理体系，也让众多酒类零售商在市场拓展中举步维艰，行业发展面临多重挑战。

图：日月酒窖

赵禹秘书长强调，在这样的行业背景下，日月酒窖的创新商业模式为白酒行业的发展带来了新的思路与方向。

随后，中酒汇联总经理朱海虹同样对日月酒窖的创新模式表示赞赏，同时她也分享了中酒汇联的发展成果。作为酒类连锁供应链平台，中酒汇联构建了覆盖线上线下的立体渠道网络，与品牌连锁企业、消费终端等多元渠道深度合作，将众多优质酒类产品推向市场，市场占有率稳步提升。其一站式综合酒类连锁供应链运营能力，专注服务中小连锁企业和传统酒类终端零售商，帮助合作伙伴解决供应链管理、产品货盘优化配置、渠道拓展等难题，在行业中形成独特竞争优势。

她进一步表示，中酒汇联的供应链优势与日月酒窖的创新商业模式能形成天然互补。双方可整合资源，打造更具影响力的品牌形象，携手探索白酒行业创新发展新路径。

end

协同赋能谋发展

此次中酒汇联与日月酒窖的深度交流，是白酒行业创新力量的碰撞，更是两大企业共谋产业升级的开端。双方以行业结构性调整为切入点，围绕模式创新、渠道整合与消费趋势洞察展开探讨。

未来，双方将在产品研发、渠道共享、文化赋能等领域展开合作。日月酒窖的 “高性价比原酒直供”“场景化定制服务”“轻量化连锁模型”，与中酒汇联服务中小连锁企业和传统终端零售商的综合酒类供应链能力深度耦合，双方将共同构建覆盖生产端、渠道端、消费端的白酒产业新生态，推动白酒行业创新发展，引领产业迈向新高度。