开在陆家嘴黄浦江边的川南菜+小海鲜吃什么🤔？200+的人均价格也是很实惠了，还有宜宾五粮液以酒入菜，君君暑假带着全家人👨👩👧👦，点了10道前菜10道主菜也不心疼😆。

以宜宾紫气东来五粮液为引子，黑金鲍经低温慢煮后🍲，淋上酒香浓郁的酱汁，弹牙鲜甜😋，酒香与海味交织。

小龙虾用经典五粮液酒糟熟醉🦞，咸甜交织中带着淡淡酒香🥰，堪称“川南版醉虾”的升级之作👍。

花螺浸于秘制糟汁中🐚，入口冰凉爽脆，是夏日开胃的绝佳选择👏。

川味卤水以二十余种香料熬制，猪头肉肥而不腻，皮糯肉香🤤。

手打鱼饼拼鳗干🐟，一鲜一干，一嫩一韧，碰撞出海洋的双重奏鸣🎶。

宜宾传统工艺腌制的宜宾跳水泡菜🥬，是解腻开胃的“川南灵魂小菜”😋。

川菜凉菜的经典代表，源自宜宾李庄古镇的李庄蒜泥白肉，薄如蝉翼的五花肉，肥瘦相间，蒜香浓郁🧄，辣而不燥🌶。

宜宾长江边散养乳鸽，以秘制卤水浸泡后挂炉烤制🔥，皮脆如纸，鲜嫩多汁💦。

安吉竹林走地鸡🐔与当季野生菌菇🍄慢火炖煮，菌香与鸡鲜融为一体，乃滋养身心的“自然之味”。

生蚝以川味卤水轻卤，保留鲜甜的同时融入卤香🥰，搭配脆嫩韭黄，一口爆汁💥。

海鲜与川酒的跨界之作，红毛蟹肉质饱满🦀，八代五粮液酒糟蒸制🍶，酒香渗透蟹肉，甜鲜中带着微醺的层次感。

藿香、泡椒、豆瓣酱烧制的江团鮰鱼🐟肉质细嫩，藿香、泡椒、豆瓣酱烧制🌶，藿香的清香化解油腻。

波士顿龙虾🦞、东星斑🐟、扇贝🐚等时令海鲜汇聚一盘四海一家，清蒸白灼保留原味，搭配川味蘸碟，夏天正确的打开方式就是它😎。

传统川式毛血旺升级版，加入鲍鱼、鱿鱼、虾等海鲜，麻辣汤底中透出大海的鲜甜，鸭血嫩滑，毛肚脆爽，堪称“麻辣海鲜锅”。

川菜“火候艺术”的典范，猪腰花刀工精细，以郫县豆瓣酱、泡椒快速爆炒🌶，麻辣鲜香直击味蕾🤤。

夏日消暑必备的五花腩肉🥩与珠瓜慢炖至软烂，苦瓜吸饱肉汁，腩肉肥而不腻。

川南宴席必备的宜宾甜烧白，五花肉夹豆沙蒸制，肥肉晶莹剔透，甜而不腻，糯米饭吸收肉香与糖色，寓意“生活甜蜜”。

茄子🍆经油炸后与豆酱、肉末同煲，酱香浓郁，茄子软烂入味🤤，下饭神器中的“隐藏冠军”就是它。

玉米耙外皮金黄酥脆🥮，内里软糯带玉米颗粒🌽，粗粮的质朴甜香，立刻唤醒童年记忆。|

宜宾人夏日里的“绿色诗意”，叶儿耙的竹叶包裹糯米与豆沙，蒸制后清香飘逸🥰。

玉米耙外皮金黄酥脆🥮，内里软糯带玉米颗粒🌽，粗粮的质朴甜香，立刻唤醒童年记忆。|

宜宾人夏日里的“绿色诗意”，叶儿耙的竹叶包裹糯米与豆沙，蒸制后清香飘逸🥰。