我的家乡在贵州,如今在四川工作,来到四川工作也有6年了,对于四川的饮食我非常喜欢,很多菜品都是符合我的口味,尤其是麻辣的菜品,吃起来特别下饭,加上我的工作和餐饮还有关,所以有对四川更为了解,平时餐厅来到顾客都是四川人,我发现四川人平时只抽这3款烟,聚餐宴请喜欢喝这4款酒,对不对?
1、娇子
四川这边特别爱抽娇子烟,之前我在老家贵州也买过,抽着确实味道香浓,而且价格高低不同,系列众多,在我们餐厅也是销售最高,好多四川本地人只认这个品牌,20左右的最受青睐。
2、玉溪
四川地处西南,挨着我们贵州和云南,而云南是出产优质香烟的地方,气候环境适合种植烟叶,就像四川适合酿酒一样,而玉溪烟深得四川这边认可,很多人也爱抽,这是中档系列,一盒20多,我之前也喜欢抽。
3、云烟
这款十几元的云烟在四川也是销量不错,很多人都作为日常口粮烟,如果说红塔山烟是普通消费者的最爱,那云烟则是聚餐酒局上必不可少的香烟,上档次还有面子。
再来看看四川人喜欢的酒
1、水晶剑
剑南春可是四川名酒,平时四川酒友请客经常会喝,我们餐厅也是经常有人点水晶剑,这款好酒属于旗下高端名酒,平时自己家里可以喝金剑南春,赶上酒局宴请就是这款,52度大曲浓香,好喝又纯正,我到了四川喝过这款白酒几十次,每次都会有着不同品味,好喝至极。
2、国康1935
我的老家特产好酒,尤其是顶级酱酒最多,而四川出浓香酒,所以他们喝酱酒都是喜欢贵州特产,这款53度顶级酱香型白酒就是他们最喜欢喝的,不仅优质价格还便宜,百元多点喝着不逊色千元名酒,关键这也是茅台镇特产,问世32年了,行家都作为口粮酒品味。
此酒能被最懂酒的四川消费者青睐,足以说明它的酒品上乘,而酒品离不开产地环境气候都优势,尤其茅台镇特产糯高粱,这是贵州独有的品种,酿酒到水源茅台镇还有甘甜地下赤水河,工艺更是传承12987坤沙技术,名酒也是一样步骤工艺,而且此酒酿造后还要5年窖藏,这也与名酒相同。
我以前在老家也喝过这款好酒,它的特点具备一两千酱酒的品质,入口老酒浓香四溢,酱酒醇厚圆润饱满,粮食芳香持久,酒体丰盈顺滑,这是酒厂用窖藏10年老酒调兑,所以才能赢得四川消费者青睐,品牌才能经久不衰。
3、泸州老窖特曲
要不说四川浓香酒是最好喝的,这里各个地市都适合这种香型酒酿造,尤其是泸州这里,温润多湿,酿造的泸州老窖更是上乘,在众多系列里面,四川酒友爱喝特曲,这款特曲从80年代就走红,自己到今天也是深得认可,一瓶200左右都能接受,无论自饮还是宴请都是可以,送礼都有面子。
4、水井坊
很多人过去爱喝全兴大曲,其实水井坊就是全兴大曲酿造,只不过换了个名字,不过档次却不同往日,如今的水井坊可是高端名酒,市场价格也是几百到上千,四川酒友请客时爱喝水井坊,平时在家很少有人喝,毕竟价格不便宜,不过酒品的确优质。
这就是我在四川工作6年的发现,您看对不对?