#到印度最好别吃鱼看看印度的鱼市你就会明白
作为一名游走于世界各地的作家,印度这片神秘土地总给人无尽震撼,而其鱼市,更是藏着独特故事。
踏入印度鱼市,首先袭来的是一股浓烈腥臊,那气味仿佛能钻进衣物纤维,久久不散。地面湿漉漉、脏兮兮,血水与杂物交织,随意流淌,卫生状况堪忧,蚊蝇便在这“温床”上肆意狂欢,嗡嗡声不绝于耳。
再看鱼源,恒河在印度人心中地位超凡,却也是鱼获“大户”。可恒河水污染严重,工业废水、生活污水毫无节制地倾泻其中,重金属、病菌大量滋生。河中鱼儿每日在这样的“毒潭”里游弋,体内积聚的有害物质超乎想象。即便渔民捞起,简单处理就送往市场,那些隐藏在鱼血肉中的毒素并未消散。
当地腌制鱼肉的手法同样令人咋舌。为延长保质期、增添风味,大量粗盐与不明香料齐上阵,腌制环境简陋,烈日下暴晒,尘土飞扬,蝇虫肆虐,卫生监管形同虚设。鱼肉在这样的折腾下,营养流失,还可能因变质产生有害物。
所以,到印度旅行,面对鱼市琳琅满目的“诱惑”,还真得克制。别因一时好奇,让肠胃承受不该有的风险,毕竟健康出游,才能更好领略印度的古迹、风情,而非在医院度过本该精彩的旅程。