阳江广播电视台
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在阳江市阳东区红丰镇,有一对充满激情与活力的跨国夫妻,他们凭借着对家乡美食的热爱与创新的商业思维,将阳东碌鹅这道地方特色佳肴推向全国。
驱车驶入红丰镇
塘角古坑村的一个养鹅场内
数百只白沙杂鹅与马岗黑鹅
悠闲踱步、嬉戏觅食
丽娜与阿豪正在悉心照料鹅群
丽娜来自格鲁吉亚
她的家乡与阳江相距将近一万公里
现在的她已完全融入这里的乡村生活
她的丈夫陈治甫又名阿豪
则是土生土长的塘角村人
返乡创业青年 陈治甫:
我跟她相遇在2020年,在我们公司楼下的一个烧烤店,看到一个外国小姑娘在楼下坐着吃烧烤,我出于好奇就去打招呼了,成就了这一段缘分。我跟她拍拖不到两个月就结婚了,但是在找工作时遇到很多困难,找到的工作也不是很理想。
创业初期起步艰难
生鹅滞销、本地市场饱和的难题
横亘眼前
转机出现在一次
分享家常碌鹅的视频评论区
“鹅在哪买?”“有卖吗?”
这些留言让他们豁然开朗
新农人 丽娜:
一开始我们是记录生活,在抖音上随便发一些养鹅视频、生活视频。很多粉丝朋友问我们要鹅,我们就想要不要做碌鹅。后来,我们做了碌鹅,试了很多次,发现真的很好吃,很多粉丝朋友都喜欢,我们就慢慢地开始朝这个方向创业了。
返乡创业青年 陈治甫:
经过我们两个商量后,我就决定回到老家红丰一起搞养殖,通过线下朋友的介绍去销售。我们也会在网上卖生鲜鹅和碌好的鹅,再给大家发货送到家。
为保证碌鹅的绝佳品质
陈治甫和丽娜从源头层层把关
他们精挑细选本地优质鹅种
采用生态散养模式
给予鹅群广阔自然的生长空间
并严格执行生长周期规划
从鹅苗挑选、日常养殖到屠宰加工
夫妻俩事必躬亲
匠心守护每一份食材的品质
同时
他们严格遵循阳东碌鹅的传统煮法
以柴火耐心焖煮
让鹅肉充分浸润吸收酱汁精华
呈现“色泽金黄、皮滑肉嫩、
香味浓郁”的独特风味
赋予碌鹅更富层次的口感
新农人 丽娜:
养鹅确实很辛苦,但后来我们也有了自己的生意,觉得创业很幸福。生活在中国和我自己的国家也是不一样的,很放松,我很喜欢。看到别人努力,我也想努力,希望把事业做得更好。
夫妻俩深知
若想让碌鹅走出阳东、走向全国
互联网是绕不开的“快车道”
两人携手创业初期
便用抖音等短视频平台
分享养鹅日常与乡村生活
吸引了众多粉丝关注
在直播带货环节
夫妻俩默契配合
丽娜热情洋溢地向网友介绍碌鹅
分享自己从格鲁吉亚到中国
与碌鹅结缘的故事
而治甫侧重于视频脚本的策划
他们的成功创业
也带动了更多青年回到家乡
投身养殖与直播带货领域
陈治甫的弟弟陈峻锋便是其中一员
陈治甫弟弟 陈峻锋:
我负责后台运营,我哥每天的拍摄、视频运营我也会打下手。把所有产品上架、运营什么类目、如何上架等,都是我负责。这样就能把我们家的碌鹅发往全国,让更多人认识我们阳东的碌鹅,这是我们的一个初衷。
来源|阳江新闻 阳东区融媒体中心
编辑 | 林俏岐
审核 | 梁剑华 梁胜
终审 | 黄刘生
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