“青山绿水抱林田,大城小镇嵌田园”,福建三明这座被绿意包裹的城市,不仅藏着绝美的自然风光,更有令人垂涎三尺的地道美食!今天就带宝子们开启一场舌尖上的三明之旅,一起探索那些藏在街头巷尾的美味!
沙县小吃:说到三明,怎能不提沙县小吃!这可是闻名全国的美食名片。拌面、扁肉、蒸饺、烧麦堪称“沙县四大金刚”,每一口都是家乡的味道。
李记小吃:老牌沙县小吃店,人气超旺,味道正宗,很多游客都是冲着它家来打卡的!
庙门扁肉:扁肉口感爽滑,汤头鲜美,一口一个根本停不下来~
永安粿条:选用优质大米,磨浆后蒸制而成,口感细腻,搭配上鲜美的汤头和各种浇头,让人回味无穷。粿条的最佳搭档是永安活肉,脆嫩可口,越嚼越香。
燕江粿条店,这家店的粿条是当地居民的心头好,每天早上都排着长队呢!
尤溪卜鸭:用米和茶叶熏制而成,带有独特的烟熏香味,肉质紧实,咸香适中。无论是直接吃还是搭配米饭,都超下饭。
尤溪阿华卜鸭店,他家的卜鸭是祖传秘方,味道地道,很多人都会买上几只带回家。
泰宁游浆豆腐:泰宁的特色美食,用老浆水点制而成,豆腐鲜嫩爽滑,豆香四溢。可以做成红烧豆腐、豆腐汤等各种菜肴,每一种做法都能让人感受到豆腐的原汁原味。
泰宁古城里的农家菜馆,随便一家做出来的游浆豆腐都不会踩雷~
明溪客秋包:外皮由芋子和木薯粉制成,软糯Q弹,内馅是猪肉、香菇、笋干等食材,经过精心调制,味道鲜美,香气扑鼻。
明溪老字号客秋包店,在当地很有名气,很多人从小吃到大。
快来福建三明开启这场美食之旅吧!感受这座城市的独特魅力!