原创 回老家过周末，吃刚才地里摘的蔬菜，还有小龙虾
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回老家过周末，吃刚才地里摘的蔬菜，还有小龙虾
周末要带孩子回老家来了，之前一直在忙着考试，加上也没有很长的假期也就没有回来，虽然是梅雨季节，但还是回来逛逛。家里的有新鲜的蔬菜，还有桃子，反正老家的空气，以及慢节奏的生活可以带孩子回来治愈一下这段时间的紧张和压力了。
回来的这两天一直下雨，第一天是在亲戚家吃的，主要是我们平常都不在老家，还是需要收拾一下的。第二天不准备麻烦别人了就买菜自己烧了，说到菜，根本不需要买，蔬菜是舅妈自己家，送了黄瓜，茄子，青椒，玉米，各种新搞的蔬菜，还有小叔自己家养的小龙虾，完全是小龙虾自由了。
小龙虾是自由了，我也是埋头在这边清理了近一个小时呢。先去头抽虾线，再一下下刷洗，一遍又一遍换水，直到小龙虾干净了才放心。
小龙虾焯水的时候，再准备别的食材，我习惯性的把所有食材都提前备好，天气不好，就没有在下面的厨房烧了，就上面用电磁炉凑合烧一餐也是可以的，就是上面这地方不大，也没有抽油烟机还是有点不方便的。如果长期在这边烧是完全不适合的。
五香小龙虾，小龙虾提前焯一下水。爆香姜蒜，倒入小龙虾炒出香味，加一些五香酱汁，炒入味之后加一点开水焖一下，中间加入洋葱进去，最后加适量盐就可以出锅了。
黄瓜切成片，鸡蛋加适量清水打散。起油锅，先炒鸡蛋，鸡蛋炒好之后装起来，另起油锅，倒入黄瓜炒至断生，把鸡蛋倒回锅里炒混合，加一点生抽，一点盐翻炒均匀就可以出锅了。
五花肉炒出油脂，倒入茄子炒至断生，加一点开水焖一下，家里的亲戚牙口不太好，茄子喜欢吃软烂入味的， 所以就多炖了会，加青椒，盐提味就可以出锅了。
这是冷冻过的酱干，切成细丝，起油锅，先炒青椒，舅妈自己种的青椒辣味比我妈种的少太多了，我妈种的那个辣椒是真的辣到我了。倒入酱干炒入味，加一点点开水，一点盐炒均匀之后出锅了。
怕不够吃，还买了点卤菜，凑一起正好六道菜，四口人还是没有吃完，不过小龙虾是吃光光的。当然也主要是为了回来吃这一盆小龙虾的呢。
周末回老家，小龙虾自由了，真幸福