“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推荐5道特色食谱，做法简单易学，好吃又实惠，自己在家就能做，有喜欢的朋友可以试一试！

一、鲤鱼羊肉汤

准备食材：鲫鱼、羊肉、炖汤料包、白萝卜、枸杞、葱、姜。

做法步骤：

1、准备两条新鲜的鲫鱼处理干净，羊排二斤剁成块，冷水下锅，加入1勺高度白酒，把血水煮出来，撇去浮沫，焯水1分钟捞出，用温水清洗干净，放入砂锅中备用。

2、锅中烧油，油热撒入少许盐，放入鲫鱼，煎至两面金黄，再用铲子捣碎，炒至焦黄后加入葱段和姜丝，炒出香味。

3、再加入适量的开水，大火煮5分钟，把鱼渣都捞出来，再用细滤将鱼骨都过滤干净，倒入砂锅中，加入一包炖汤料包，然后小火炖60分钟，再加入白萝卜块，续炖15分钟，加入1勺盐，撒入枸杞和葱花即可出锅。

二、特色煎豆腐

准备食材：大豆腐、鸡蛋、椒盐粉、小米辣、芝麻、葱。

做法步骤：

1、首先准备一块豆腐切成厚一点的大片，然后打入两个鸡蛋液，再裹一层玉米淀粉。

2、锅中烧油，油热下入豆腐片，全程开中小火煎，煎至两面金黄，再倒入一包椒盐粉，最后撒上葱花、小米辣、芝麻即可出锅。

三、辣子鸡翅

准备食材：鸡翅、干辣椒、香菜、芝麻、葱、姜、蒜。

做法步骤：

1、准备二斤鸡翅剁成两半，用清水清洗干净，捞出控干水分，加入1勺盐、1勺胡椒粉、1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油，多一点的玉米淀粉，给它抓拌均匀。

2、锅中烧油，油温六成热下入鸡翅，炸至两面金黄捞出备用。

3、锅留底油，放入干辣椒、葱花、姜末、蒜末，小火炒出香味，然后倒入炸好的鸡翅，撒入一把白糖和芝麻，撒入少许香菜段，大火翻炒均匀即可出锅。

四、特色萝卜汤

准备食材：白萝卜、鸡蛋、裙带菜、枸杞、葱、蒜。

做法步骤：

1、准备一个新鲜的白萝卜，去皮后清洗干净，再给它切成丝，锅中烧油，油热打入四个鸡蛋，煎至两面金黄，然后切成小块备用。

2、锅留底油，油热放入葱花、蒜末，炒出香味，下入切好的萝卜丝，炒至断生后，倒入煎好的鸡蛋，再加入适量的开水，盖上盖子煮5分钟，煮开后放入裙带菜，加入1勺盐、1勺胡椒粉，最后撒上葱花和枸杞即可出锅。

五、外婆菜蛋炒饭

准备食材：剩米饭、鸡蛋、外婆菜、香菜、葱。

做法步骤：

1、锅中烧油，油烧倒入两个鸡蛋液，快速的划散炒熟，然后加入葱花，翻炒出香味。

2、倒入米饭，加入一袋外婆菜，炒干水分，再加入少许香菜段，大火翻炒均匀即可出锅。

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