原标题：中国顶级“两大烧鸡”，洋人都对它们略知一二，馋得直流口水

鸡肉是我的最爱。世界上有很多肉，但我最喜欢，尤其是一只老母鸡。汤不仅鲜嫩可口，肉更不用说了。我只喜欢鸡肉是有原因的。可能是小时候外婆给我熬的老鸡汤喝多了。不是因为我家有钱，是因为我外婆家什么都没有，就是鸡太多了。它成为一种习惯。

鸡肉的做法有很多种，怎么煮我都会吃，但是我最喜欢的是烤鸡，吃起来贼香，香气四溢，入口还酥脆，人见人爱！以下是外国人听说过的中国最好吃的两种烤鸡。

德州第一蒸鸡

在得克萨斯州，它被称为五香料无骨烧烤鸡。在山东德州，最著名的三大珍品是烤鸡、西瓜和金枣，其中就有这只鸡。可以说是山东最地道的美食小吃了。在清朝，德州扒鸡还深得人心，深受皇帝和妃子们的喜爱，现在也被誉为天下第一鸡，远销海外，因为大多数外国友人也喜欢吃。美味佳肴。

德州扒鸡的造型非常独特。它的双腿交叉，爪子伸进胸膛，两边的鸡翅越过脖子从嘴里伸出来。非常复杂，很多网友可能看不懂。幸运的是，我出生在这个行业。我上大学的时候，一位老师教我们做这道菜。这就像一件艺术品。它不仅味道好，而且看起来也很棒。当然，这是世界上最好的。鸡果然名不虚传。

第二道是道口烧鸡

这是我国河南的一道美食小吃。在中国与北京烤鸭、金华火腿齐名。可见这道口烧鸡的味道是惊人的。做这道菜需要用到很多稀有的疗伤材料和老汤。焗鸡道口不仅好吃，而且营养丰富。道口烧鸡逐渐形成了自己的风格，代代相传。此菜一酥、香、软、烂，咸味恰到好处，肉熟烂无骨，肥而不腻，扑面而来，入口难推。

做这道道口烧鸡，需要研调陈皮、肉桂、豆蔻、白芷、丁香、草果、砂仁、生姜八种香料。如果缺少这八种口味中的任何一种，都会影响烤鸡的品质。味道，所以不马虎。

所以说，吃这只鸡并不是那么容易，但是吃起来却很随意。不用刀切，用手轻轻一抖，肉和骨头就会自己分开，不用趁热吃。煮熟了，冷热都无所谓。