舌尖上中国的导演说,这个地方的肥肠好吃到流泪
美味在厨房
2023-05-13 23:01:24

原标题:舌尖上中国的导演说,这个地方的肥肠好吃到流泪

不知道大家爱不爱吃肥肠,小编是特别爱吃的,对于超级爱吃肥肠的我,真是不理解那些不吃下水道的人,哈哈,也许他们也不理解我们这些爱吃的人吧;爱它的人视之为人间极品,不喜之人则丁点不沾、嗤之以鼻。肥肠的做法有很多种,每一种做法都有它的特色,

小编知道在四川,四川人都是嗜肠如命的,在街上随处走上一走,都能体验到肥肠不同的独特吃法。但对于广大的肥肠忠实爱好者来说,四川江油的肥肠算得上“此生必吃”。四川江油肥肠更是绝品中的绝品,在江油,肥肠多食于早餐。许多店只做早晨或中午两市,过了下午两点后便关门休息

同样还有一种会让不少人望而却步的美食——卤煮,肥肠在其中绝对是当之无愧的C位。卤煮起源于北京城南的南横街。一碗地道的卤煮里,放有火烧、肥肠、猪肺、炸豆腐、可有可无的五花肉。猪肠的柔韧以及动物独有的香气混于浓郁的老汤之中,再配上韭菜花、蒜泥、酱豆腐汁……这大概是人世间就为朴实真诚的滋味了。

你还知道哪里的肥肠更好吃?听说,舌尖上的中国,导演陈晓卿也是超级爱吃肥肠呢,当小编面前有一碗超级美味的肥肠,那可是金不换的哈。感谢阅读。

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