中国饮食文化博大精深,每个省份都有着各自不同的菜式小吃,而扩大到南北两个区域的话,又有哪些不同呢?今天我们就从一日三餐的角度出发,通过对比看看到底差异性体现在哪,有很多南方网友都表示很羡慕北方呢!
【早餐】
南方人的早餐除了广东等粤语区有独特的早茶文化之外,其他地区的早餐一般都是简单的包子油条粥和豆浆,有时候会吃面条或者馄饨。

而北方的早餐基本差不多,可能也就多了些煎饼和胡辣汤。总的来看,在早餐上南北方的饮食差异还不是很大的。

【午餐】
南方人的三餐中应该属午餐吃的最好了,一般都是三菜一汤、有荤有素。主食是米饭,菜量的话并不是很多但也绝对够吃,量小而精致。

相比起南方,北方的午餐首先在量上就拉开了差距,北方人午餐的菜分量都很足,荤菜也很多。中午就是各种荤菜加上面条,一顿下来,酒足饭饱。

【晚餐】
南方人的晚餐就比较简单了,一般要么简单热下中午的剩菜,或者再额外烧个素菜。有时候就干脆将中午剩下的素菜和剩饭一锅炖,煮个菜泡饭,看起来南方人的晚餐还是相对节俭简单。

北方呢,因为其特殊的地理位置,导致其晚上都比较寒冷,因此北方人需要补充大量热量,一大盘子的肉摆上桌很快就会被众人吃掉。

好了,南北方的饮食差异就为大家介绍到这里。其实在人口流动越来越频繁的今天,南北方的饮食差异已经越来越小了,对此你们怎么看呢