吃完了的柚子皮还是傻傻的扔掉？厨房达人用它做出的美食柚香十足
柚子是属于常绿果树，果实成熟于每年的十一月份左右，每年清明时节，正是柚子花的季节，柚子花香非常之悠香，沁人心脾，闻之给人之神清气爽。它的果皮是黄色的，要实用果实时要先把柚子皮剥开来，果肉酸甜可口，一般栽种于南方地带，福建更是有着柚子之都之称。柚子不仅营养价值高，柚子皮也是有着非常大的妙用。今天我们就来看一道用柚子皮做成的美食。
在柚子当中，不管是蛋白质还是有机酸，含量都非常丰富。除此之外，维生素以及钙镁磷微量元素同样非常丰富。经常吃柚子对我们的皮肤有好处，能够预防脸上长痘。柚子可以使得我们的肌肤更加美白。由于柚子中纤维以及维生素c含量丰富，所以经常吃能够改善便秘和帮助消化。
酿柚子皮
做法：先将我们吃剩的柚子皮放入锅中烧开水滚十分钟，放入冷水浸。把柚子皮切成三角形状；把肉和鱼、香菇剁容，放入一个大盆加入适量油、葱姜末、盐、糖、花生、紫苏淀粉，往一方向充分搅拌均运；将拌好的肉糜填入柚子皮里表面涂些蛋液；起油锅将柚子皮有肉的面煎至金黄色。好后捞起；锅中放油烧至六成热，下姜末、、豆豉、蒜、爆香放水倒入事先调好的酱汁和柚子皮酿一起炆二十分钟勾芡就可以了。吃完了的柚子皮还是傻傻的扔掉？厨房达人用它做出的美食柚香十足。
除了上面介绍的用柚子皮做的美食之外，柚子皮除了可以放在冰箱除去异味之外，还可以用柚子皮可有效去除手部的角质。你只需用柚子皮摩擦手部，去除角质，然后用手霜滋润双手。另外柚子皮中有一种成分对心血管有保护作用。柚子吃完将皮内的白筋撕下后，放在通风处吹干，再在阳光下晒干水分，待干硬时，用刺有小孔的塑胶袋装好保存，可用来做肉类去膻的辛香料。
柚子不仅是果肉的营养价值高，且果肉厚实酸甜可口，它的柚子皮作用，跟果实比起来，也是有着非同寻常的妙用，可以说柚子可以说全身都是宝。柚子皮不仅是生活上有着很大的妙用之外，在保健方面也是有着非常好的功效，也可当作食材来食用。而今天给你们介绍的这款美食，不知大家喜欢吗？