广州人是食物链的顶端？来看看云南人的一日三餐，网友：瑟瑟发抖_旅游攻略

吃货生活记

2023-05-06 11:56:20

许多人都说广东人站在食物链的最顶端，不论什么东西，都能被他们烹饪成一道菜肴。但小编今天就来给大家介绍一下云南人的一日三餐，看完后你说不定就会刷新对云南美食的认识~

一说到云南美食，大家肯定会想到香气扑鼻的“过桥米线”、甜甜软软的“鲜花饼”、清新爽口的各类菌菇还有畅销海内外的火腿。但除这些外，云南人也是在不断地刷新菜单，开拓新的美食

“饵块”是当地人不可或缺的主食之一。通过将米不断地揉捏敲打，就可以把它变成密度非常高的“饵”，这种食物饱腹感极高，吃一点就能抗半个上午，而且相当百搭，可以切成面条，也可以放点菜料做成卷饼。

除了平常的食材，云南人连树叶都能吃！他们经常把“芭蕉叶”清蒸、凉拌或者煎炒，做成一道道口感甚佳的菜肴放在桌上供家人们享用。无论是树叶还是果实，在云南人眼中都能变成美食，也算是物尽其用了呢！

最令小编震撼的是，云南有一种食物叫“苦撒”，它是用打碎的生牛肉做肉糜，苦肠即它的精华。这个看起来有点让人食欲不振的东西在当地人眼里却是难得的美味，虽然长得丑，但适量食用可以强身健体，如果你最近有上火或者便秘的症状，不妨试一试这道食物。

云南的地理位置造就了云南现在的饮食特色：琳琅满目、种类稀奇、复杂独特。有时间一定要去云南，看一看古镇的风景，尝一尝新奇的美食、见一见不同地方的人，一定会有很多收获。

在大家心目中，最让你印象深刻的云南美食是什么呢？记得留言告诉小编哦~