入秋之后多吃“它”，便宜又开胃，还不用一滴油，只长力气不长肉
入秋之后多吃“它”，便宜又开胃，还不用一滴油，只长力气不长肉。今天小编给大家分享的这道美食，它其实不是很常见的，但是很多人却都非常的喜欢吃它，在正餐桌上很少能够见到它的踪影。但是在我们的家常菜中经常吃它。它就是虎皮海椒。这种美食，它主要起源于四川的民间，是一种非常随意的美食。而且它的做法非常的简单，不需要一滴油，只需要将海椒清洗干净之后，将它干炒到表皮起皱，再放入调味品就搞定了。这样做出来的海椒真的是非常的好吃，气味清香，口感鲜辣，绵而不烂，一口一个比吃肉还香，四川人都非常的喜欢吃它。
海椒它是一种非常便宜的菜，在我们家隔三差五都要买来吃，很多朋友都选择把海椒炒着吃，但是我的这个做法非常的简单，不放肉不放盐，而且吃法还健康有营养，特别的利于减肥的人士吃。
经常吃海椒可以增强人的体力，缓解疲劳，它有独特的味道，有点辣辣的感觉，能够增强人的食欲，帮助消化，能够促进我们的肠胃蠕动，防止便秘。它的功能还不仅如此，它能够促进我们脂肪的新陈代谢，能够防止脂肪堆积，对降脂减肥有很大的帮助。现在天气逐渐变凉，正是人们长膘的时间，如果你的胃口不太好，而秋膘贴不了，所以适当的吃一些海椒开胃。但是如果在秋天你吃的太多了话，那么这个海椒还能够防止你便秘，能够起到减肥瘦身的效果，所以在秋天吃它是非常不错的哦。那么今天小编就来给大家说一下它的具体做法吧，真的是非常简单，不一会的功夫就做好了。
1.首先我们准备一些海椒，将海椒清洗干净。将他的蒂和籽都去掉。然后将海椒放在案板上，用刀将它压扁，这样做的目的是为了能够让海椒在锅里充分的贴着锅底。
2.然后在火中放入一个平底锅，这个时候不需要在平底锅里放油。把清洗干净的海椒平摆在这个锅中，一边加热一边用锅铲轻轻的按压，让它充分的吸收锅里的热度。
3.当这一面的海椒变得出现“虎皮”之后，我们将它翻面煎另一面。然后在里面加入适量的生抽，白糖，香醋，盐，让海椒更加的入味。接着收汤汁，让它变得浓稠的时候，就可以关火，将它盛出装盘了，是不是非常的简单呢？
今天小编就给大家分享到这里了，你们学会了吗？这样的虎皮海椒做出来真的是非常的美味，而且它对瘦身有非常好的疗效，赶紧试一下吧。