原标题：湖北女远嫁陕西，晒一周午餐，网友：天天就吃这些？

湖北女远嫁陕西，晒一周午餐，网友：天天就吃这些？我是从湖北嫁到陕西的湖北女。我家女儿读的六年级，已经考试，放暑假了。暑假期间我们还没有出去玩，在家里了避暑，先过一段时间在出去玩。今天来晒晒我们母女三人一周的午餐都吃了啥呢？

周一的午餐：烤茄子，酸豆角炒肉末，丝瓜汤，土豆青椒炒肉末。

今天第一次尝试做了烤茄子，买的紫苏长茄子，对半切成两半，茄子中间切了小刀口方便入味。加了肉末，青红椒蒜末已经调味料等，放入烤箱里烤熟端出来就可以了。然后又炒了酸豆角肉末，炒了土豆青椒肉末，最后煮了丝瓜汤。

我个人觉得这样的搭配还挺不错的，烤茄子非常不错。酸豆角肉末更是下饭，配上清淡的丝瓜汤，真是不错啊！

周二的午餐：西红柿炒冬瓜，青椒炒瘦肉。

今天中午太热了，都不想做饭了，出去吃会更热。于是就简单地炒了两个菜，一荤一素。冬瓜本身没有味道，加上西红柿一起炒，从而吸收了西红柿的汤汁，变得酸甜可口，非常开胃好吃。青椒炒瘦肉，非常香辣下饭，女儿和儿子喜欢吃瘦肉，我则更喜欢吃青椒，因为青椒的吸收了瘦肉的汤汁，变得更加香辣好吃，很不凑哦。

周三的晚餐：醋溜土豆丝，清炒苦瓜，鸡蛋豌豆汤。

今天炒了醋溜土豆丝，因为我家俩孩子都特别爱吃土豆，加了一个小米椒炒的，孩子小吃不辣。醋溜土豆丝几乎是俩孩子吃完了。清炒苦瓜是我一个人吃完了。孩子们不爱吃苦瓜，每次炒苦瓜都是我一个人吃完了，煮了一个鸡蛋豌豆汤。就这样，一顿简单的午餐就解决了。

周四的午餐：清炒丝瓜，清炒豆角，玉米排骨汤

今天的午饭有玉米排骨汤，现在的玉米好便宜啊，基本是1元一根，排骨是16元一斤，买了一斤多排骨炖玉米，这个汤非常清澈不油腻，女儿喜欢喝，而且玉米和排骨都非常好吃。然后清炒了丝瓜和豆角。丝瓜几乎是我一个人吃了，孩子们都不爱吃丝瓜。豆角俩孩子都会吃些。简单的一顿就是这样了。

周五的午餐：豌豆玉米炒肉末，青椒酿肉，青红椒炒土豆条。

今天中午的配菜有，青椒酿肉，这个青椒酿肉是我第一次做的，我又加了红椒做配色。虽然是第一次做，但是味道超赞啊，孩子也爱吃。非常不错哦！豌豆玉米炒肉末是俩孩子比较爱吃的。还青红椒炒土豆条，孩子们说土豆条比土豆丝更好吃，因为土豆条软软糯糯的。

周六的午餐：冬瓜山药排骨汤，青椒炒豆角，白灼虾，凉拌金针菇。

今天煮了冬瓜山药排骨汤，相比排骨，我更喜欢吃山药和冬瓜，因为冬瓜吸收了汤汁，很好吃，山药是用铁棍山药，所以很粉糯，非常不错，女儿说山药和排骨好吃。青椒炒豆角，味道还不错。白灼虾女儿不喜欢吃，说没味道，就我和儿子两人吃了。凉拌金针菇，女儿说很好吃，酸辣可口，非常不错！

周日的午餐：西红柿鸡蛋汤，辣椒炒苦瓜，辣椒炒蚕豆。

今天的午餐比较清淡，就煮了西红柿鸡蛋汤，我发现夏天一定少不了西红柿鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤，酸甜可口，清爽不油腻，非常不错哦。辣椒炒苦瓜又是我一个人吃了。因为夏天要多吃些苦瓜，有清热去火，补充维生素C的，是非常好的食材。然后又炒了蚕豆米炒辣椒。简简单单的一餐就这样搞定啦。

总结