广西人气最高的几道家常菜，各个好吃又简单，你吃过哪个？_旅游攻略

老许段子社

2023-04-14 02:01:02

再过几天一些学校就要开始陆续开学了，暑假也逐渐走向尾声，不知道这段时间大家都去旅游了没，因为疫情原因出国不易，因此许多人选择国内游，说去国内的美景，许多人会想起桂林山水甲天下的说法，而桂林所在的广西不仅美景多，美食也多。

但是不知道怎么，广西的美食在国内知名度不高比起隔壁广东差远了，提起广西的食物一般人只会想起螺狮粉和狗肉，螺狮粉等分类广西人虽吃的多但实在不算数是菜，至于狗肉其实吃的人不多，在广西最受欢迎的几道菜其实是这几个，如果有机会来广西可以来试试。

第一个盐焗鸡

众多周知广东人爱吃鸡，可是作为广东的邻居广西人对鸡的热爱一点也不差，相比较白切鸡广西人更喜欢盐焗鸡，将鸡肉进行简单的清洗调味之后用锡纸包好放在粗盐中蒸就行，有人说这其实是广东菜，但也不耽误广西人喜欢。

第三个芋头扣肉

这个可是地道广西菜，将五花肉煮熟涂上酱油炸好，再与切好的芋头一起加入八角桂皮等调料小火慢炖至成熟，香气四溢色香味俱全，是当地宴席的常客。

第三个柠檬鸭

除了吃粉，广西人还有一点很出名就是吃酸，除了各种泡菜腌菜，最有名的一道菜就要属柠檬鸭了，虽然只有三十来年的历史但很快红遍广西，将鸭子处理干净剁成小块与辣椒腌柠檬一起炒，出锅猴酸辣可口十分下饭。

除了上面三个还有白切猪手豆腐酿等等，不知道你喜欢哪个一个？