共享原阳“食”光,来品黄河“原”汁“原”味
河南日报
2023-09-21 03:54:58

原标题:共享原阳“食”光,来品黄河“原”汁“原”味

共享原阳“食”光,来品黄河“原”汁“原”味

河南日报客户端记者 赵振杰 实习生 吕晨阳

9月19日,畅行中国·“一品天下”沿黄九省(区)美食大会暨中原农谷(原阳)融媒传播采风活动在新乡原阳县举行。

此次活动全方位展示了原阳县高位推动中原农谷(南区)建设成果,立体化宣传了“老家河南 吃在原阳”品牌形象,旨在进一步扩大“中国预制菜产业基地”影响力和知名度。

活动当天,沿黄九省(区)烹饪名家们现场施展精湛厨艺,呈现了一道道香飘四溢、别具特色的美食,展现了沿黄九省(区)饮食文化风韵,为与会嘉宾带来一场舌尖与思想的碰撞,大家纷纷交口称誉。

“黄河之鲤,金鳞赤尾,一道糖醋黄河鲤鱼,祝大家年年有余!”来自山东的厨艺师尹明玉告诉记者,鲤鱼头尾翘起,鱼身两侧百叶花刀刀口爆张,恰似鱼跃龙门,寓意吉祥。

随后,媒体采访团还一同走访了原阳高标准农田、中原农谷、现代食品加工企业,感受到了新乡现代农业和食品产业的科技化进程。

据介绍,本次活动将综合运用图文、短视频、航拍等多种融媒体传播形式,展示新乡市农业、食品产业高质量发展的成效,深度挖掘沿黄九省(区)舌尖上的“乡愁”。新乡也将以此次活动为契机,坚决扛稳粮食安全重任,牢固树立大食物观,大力发展面向家庭日用、节庆聚餐的预制菜,系统开发航空航天、户外拓展、应急救援等领域的预制菜。

“原阳牢固树立“绿水青山就是金山银山”的理念,深刻认识黄河流域生态保护和高质量发展的重大意义,把绿色食品产业作为第一主导产业。原阳现拥有九豫全、雨轩、三味真厨等知名食品企业109家,2022年营收突破100亿元,正在向着“千亿级食品产业集群”目标奋力迈进。”原阳县委书记刘兵说道。

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