杭州冬至扫墓主要是祭祖,带些鲜花,或肉蛋,糕饼,朝供祭拜,方式类似清明,祭视主要记念回忆亲人,要懂得感恩,冬至是一年夜最長日最短的一天,也是天气最冷的阶段。
冬至(Winter Solstice),是中国农历中一个非常重要的节气,以冬至为节日的传统由来已久。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气。汉朝以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”,例行放假。《后汉书》中有这样的记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事,”欢乐地过一个“安身静体”的节日。 民间的冬至节俗,又要比官方礼仪丰富得多。东汉时,天、地、君、亲、师,都是冬至的供贺对象(《四民月令》)。南北朝时,民间又有了于冬至日食赤小豆以避邪的习俗(《荆楚岁时记》)。到了唐、宋时期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在这天要到郊外举行祭天大典,延续至今,百姓在这一天要向已逝长辈等尊长祭拜。 【冬至扫墓有哪些礼仪讲究呢?】 一是衣着朴素,女性不必涂脂抹粉,家人带上香烛以及供品,不可在墓前杀生,现在时尚作兴奉上鲜花,可选菊花之类(可把花瓣剥散洒在坟碑前,因为有小贩会瞄准你走后立即拿走鲜花又去贩卖)。 二是上坟地后,先着手清扫墓地周围杂草,尤其要注意观察坟头上有无杂树,如果有树就要拔掉;再观察墓前有无杂土堵住小明堂,以及排水沟是否堵塞。 三是观察墓架以墓碑是否有塌陷以及破裂,发现异常情况就要及时请风水师前来指导采取措施弥补。 四是把供品奉上,点燃香烛和焚烧纸钱(注意防火)。一般要率家人向先人三鞠躬后读祭文,以表达后人对逝者的缅怀之情。 五是离开之前点燃鞭炮(公墓区也可在指定地点点燃鞭炮,切记防火)。 六是全家人可扫墓后聚餐,以素食为主,延续吃馄饨、饺子、吃汤圆、吃红豆稀饭等习俗。
大雪以后就是冬至,冬至是冬天最寒冷的开始,也是九九的第一天。冬至这一天要祭祀逝去的亲人,因为寒冷天气到了要给他们送上寒衣,鞋帽,被褥等御寒的物品。还要给他们送上饺子,炖羊肉,煮元宵 ,包粽子等食物,主要是寄托对逝去亲人的哀思。
按照株州的习俗,这天民间有吃寒食,禁用明火的习惯,而按照旧的习俗,人们要携带熟食及洒水,蜡烛,香,供品到墓地,将供品祭在逝去的亲人墓前,所以大部分人都会选择寒食节当天不岀门祭扫,今天是清明,而且天气很好,为避免清眀节假期首日出现各大墓圆交逼堵赛情况,巿民扫墓最好乘坐公交车,以缓解道路交通和停车场的压力
梁甫吟
步出齐城门,遥望荡阴里。
里中有三坟,累累正相似。
箜篌引 曹植
生存华屋处,零落归山丘。先民谁不死,知命复何忧。
拟咏怀 陶渊明
亲戚或余悲,他人亦已歌。死去何所道,托体同山阿。
古诗十九首 驱车上东门
驱车上东门,遥望郭北墓。
白杨何萧萧,松柏夹广路。
冬至扫墓是中国的一个祭祖习俗,就是在冬天去扫墓。
冬至这天,北半球昼最短,夜最长;加上这天是阳气初萌而冬尽春回的日子,所以称之为“冬至”。客家地区流传“冬至羊,夏至狗,吃了满山走”的民谚,因此,冬至前后家家户户都要买些羊肉煮酒“补冬”。还要蒸糯米饭、做糯米汤圆祭祀祖先。冬至蒸酿糯米酒,俗语称之为“冬至酒,留到明年九月九”。若是入冬以来蒸的糯米酒,在冬至日添水酒质尤佳,能久存。许多人家还在这一天腌肉、腌冬菜等。
冬至是南通民间“八节”之一,有烧香、祭祖、拜节、扫墓、吃圆子等习俗。
冬至这天北方人要吃饺子,冬至这天不是最冷的一天,是这一天时间做短的一天,保百姓在这天要吃饺子,南方人冬至吃汤圆。
冬至北方的习俗是吃饺子
吃饺子习俗追溯到东汉时期,相传南阳医圣张仲景原为医官,告 老还乡时适是大雪纷飞的冬天。他看见南阳的乡亲受冻饿之苦,有不 少人的耳朵被冻烂了。
对于江阴人来说,自古就是“冬至大如年”,冬至可是极为讲究的,主要归纳为三部分:祭、吃、补,缺一样冬至都是不完整的。
江阴人对冬至看的极为重要。过冬至,总要在家的八仙台上摆上一桌菜,放上烛台香火,祭祀天地、祭祀先祖,俗称“过节” ,冬至过节规矩甚多,八仙桌上菜肴不一定丰盛,但供品必须齐全,印象里是,红烧肉、红烧鱼是必备的,再加一盆馄饨,还有一壶给祖先的黄酒。然后方公亮烛,炉焚鲜香,大家按辈叩首,此时气氛端庄,不准碰触椅子,据说过节时碰了椅子会惊动祖先惹他们生气。然后焚烧锡箔纸钱,意味着:老祖宗酒足饭饱后,带着钱高兴地回天堂了。此时冬至的过节仪式才算结束。
江阴人在冬至的吃食上,也是十分讲究,每一道菜都是有寓意的。
吃个红烧肉,寓意来年有鱼有肉,大饱口福!
在最早的时候,祭祖是吃鲢鱼的,蒸上一条鲢鱼取意“连(鲢)年有余(鱼)”。时代变迁,由于鲢鱼太大吃不掉,大家就开始用鳊鱼代替。不过现在大家的生活条件越来越好,鳊鱼的口感已经无法满足了,越来越多的家庭开始用鲫鱼或者鲈鱼替代~也可谓是年年有余!
小时候过节,吃猪肝的时候,妈妈都会和我说,吃猪肝心里要默念“吃了猪肝就能做官”。因为在靖江的方言中,“肝”和“官”读音相像,所以过节吃猪肝取意“升官”“做官”。
冬至节江阴人要吃馄饨,是根据馄饨长的像元宝,吃馄饨寓意“堆财”。
江阴人冬至要吃团,意味着“团团圆圆”。
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