香干回锅肉方法,五花肉冷水下锅,加花椒,生姜,大葱,把肉煮熟,捞出来冷了切片,香干切片,下油放肉炒香,下豆办,花椒,生抽,白糖,在下香干,青椒,蒜苗,炒香,加少许盐,关火,加鸡精起锅
烘焙类有很多,要看你做什么,比如自己烤饼干就很好吃,首先把黄油用打蛋器打发,再加入油,鸡蛋还有牛奶,再搅拌均匀,之后加入低筋面粉搅拌均匀,做成你想要的形状就可以放烤箱里烤了
第一步;打开一个我们需要编辑迷你图表文本数据;这里编辑了一下老公一年的零花钱和老婆一年的零花钱迷你图表
第二步;找到工具栏中插入按钮,选中迷你图中“柱形图”;编辑好后出现一个对话框。
第三步;对话框中数据范围选择对应我们需要编辑迷你图的数据,这里选择老公一年的零花钱。
第四步;位置范围设置,点击表格中随意一个单元格;这里选择在正下方位置方便观看。
第五步;点击确定,这样,老公一年的零花钱迷你图表就呈现出来,是不是很清晰很直观
做一个圆形的模具把铁或者铝火力经过高温花成铁水或铝水,然后倒模型中,等冷却之后就做成了饼铛。
贵州美食数不胜数,裹卷皮的制作是:
1.
先将大米浸泡一段时间,让米吸足水分,变得软一些。
2.
把大米放入碾碎机里磨成浆
3.
把米浆倒进一个大的铁盘子里,薄薄的铺满整个铁盘。
4.
把倒入铁盘的米浆放入一个特制的木质箱子中蒸几分钟就好。
5.蒸熟后放凉,可以用来凉拌,放油辣椒一起搅拌均匀,加入香葱姜蒜,味道不错的。
【制作食材】猪肉,生姜,小葱,料酒,食用盐,胡椒粉,鸡蛋清,味极鲜,淀粉,青菜
【制作步骤】
先来把材料准备好。准备一斤猪肉,你可以准备超市里绞好的肉馅。再准备一小块生姜,一棵小葱,适量的料酒,食用盐,胡椒粉,一个鸡蛋,适量的味极鲜,淀粉和青菜。材料就上面这些,全部准备好了之后咱们就可以开始今天这道丸子的制作
2、首先先把猪肉清洗一下,然后切成小一点的块状,再剁成肉馅。如果你是从超市买的绞好的肉馅,也需要再剁一下,将肉馅剁得更碎一点,因为做肉丸子用到的肉馅越碎越好。肉馅剁好之后,咱们将它收到一个大碗中。
3、向大碗里面加入姜末和蒜末,然后再加一点料酒去腥,加一点食用盐,再放一勺胡椒粉,倒入一个鸡蛋清,再加一点味极鲜,加点淀粉。淀粉是一定要加的,因为淀粉可以让丸子更加q弹爽口,然后顺着一个方向搅拌上劲。
4、一斤肉馅里面加上二两水,也就是说500克肉馅加100克清水,然后分三次将清水全部倒进肉馅中,这样做出来的肉丸子不仅不容易散,而且吃起来更加地鲜嫩q弹。将猪肉馅全部搅拌均匀之后咱们做肉丸子的馅料就做好了。接下来就开始做丸子。
5、把锅中的水烧到80度左右,也就是说,水已经开始往外冒蒸汽,锅底下出现了很多小气泡,但是并没有沸腾。这样的温度下出来的肉丸子最嫩最好吃。咱们先用小火慢慢维持这个温度,然后抓一把馅料,从虎口处挤出,再用一个勺子把丸子下入到锅中。
6、丸子刚刚下入锅中的时候,咱们不要搅拌,等到丸子被煮到定型之后,咱们将小火转成大火将锅里的汤汁烧开,烧开之后撇掉浮沫,然后再加入一勺食用盐,一勺胡椒粉,再放几片青菜,等到锅里的汤汁再一次烧开之后就可以出锅装盘了。一道非常美味的丸子汤就这样完成了。这样做出来的丸子是不是看着就特别好吃?你喜不喜欢丸子这样的做法呢?如果你也喜欢那就抓紧时间准备试着尝试一下吧。
1.面粉加入适量凉水和成面团,和好醒发10分钟,反复三次,直到面团光滑
2.西葫芦擦成丝,放少许盐,攥出多余的水分
3.葱剁成末,攥出水分剁成末
4.锅中放油,油热倒入猪肉馅煸炒,加入适量酱油
5.炒好的肉馅跟葱末西葫芦末放入大的容器中,加入适量花椒粉,鸡精,少许盐,耗油,香油
6.拌好的馅
7.醒发好的面团做成大小相同的小面团,用赶面杖做成面皮,放入馅料
8.包好即可
紫背菜洗净,稍晾水份
取一小碗,1块南乳(腐乳也可)+鸡粉+生抽+纯净水(少量)调成汁料备用紫背菜洗净,
锅大火放橄榄油,待热,放入紫背菜翻炒
将调好的南乳汁料倒入,转中火,淋几滴麻油兜匀出锅即可
1、材料:小麦面粉500克,黑豆面100克,酸奶165克,鲜酵母9克,水160克
2、准备工作: 面粉和黑豆面放入盆中搅拌均匀,倒入酸奶,拌匀。 鲜酵母放入水中,搅拌至化开,分次加入盆中。
3、先搅拌成雪花状的面团。
4、再用手揉搓均匀,加盖,醒发1~2小时。
5、将发酵好的面团揉至完全排气,搓成条,分割成12等份。
6、取一个面剂子,揉成馒头生坯。
7、将做好的馒头生坯间隔放置到盖帘上。
8、馒头生坯加盖拧干的湿布,醒发15~20分钟。
9、蒸锅内铺好打湿的屉布,放上醒发好的馒头生坯。
10、加盖后大火烧开,转小火蒸20分钟即可。
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