墨鱼肉丸汤的做法

用料 墨鱼丸 五只 盐 适量 生抽 可选 香葱 适量 香芹 适量 香菜 适量 香油 适量 

墨鱼丸汤的做法 

烧开适量水，墨鱼丸放进去煮，我买的鱼丸个头很大切两半

煮开之后大概五分钟加盐和生抽，生抽只放几滴也可以不放

依次放入香芹香葱香菜，然后再滴几滴香油，鲜美的墨鱼丸汤就OK啦！

墨鱼肉丸汤的做法视频

1 该主播的名字是“墨鱼是啥”2 主播墨鱼是啥在其视频中提到，观众需先看完视频才能在评论区中进行留言，以保证评论针对视频内容且更有价值，这也是他视频的特殊要求3 墨鱼是啥是一位热爱游戏的主播，在其视频中分享游戏心得，同时也提供了一个更有意义互动的方式，拓宽了视频内容的趣味性和知识性。

墨鱼炖肉丸

1.准备好墨鱼丸。

2.将西兰花清洗干净，浸泡。

3.撕成小朵，再清洗干净，准备好蒜蓉。

4.热锅、倒油，加入墨鱼丸，翻炒。

5.加入生抽，翻炒均匀。

6.炒至上色后盛出，备用。

7.锅里加适量油，加入蒜蓉，炒香。

8.加入西兰花，翻炒。

9.加入鱼丸，翻炒均匀。

10.加入适量蚝油，翻炒。

11.加入适量盐，翻炒均匀。

墨鱼肉丸汤的做法大全

墨鱼仔去内脏，焯水，丸子切对半，锅中放油，放葱姜蒜，辣椒，加豆瓣酱炒香，再放入墨鱼仔丸子，翻炒几分钟后，加入料酒，盐，酱油糖，少许水，收汁即可，撒上葱花

墨鱼炖肉丸子汤怎么做

1. 将墨鱼洗净，用手剥除掉上层的薄膜，并切除掉墨鱼头和墨鱼嘴；墨鱼汁留下备用。

2. 用刀子将墨鱼切成小丁状后，放入果汁机中搅打成泥状后取出。

3. 把墨鱼汁加少许的水、米酒、姜汁稀释后，用纱布过滤墨汁。

4. 将作法2的材料加入花枝浆及作法3的墨鱼汁一起，在加上羊肉混和搅拌均匀后，再用力摔打数下即为墨鱼浆。

5. 用手将墨鱼浆结成一颗颗圆球状后，再外层裹上将花枝条，并以芹菜末稍作装饰后，放入蒸笼中蒸熟即可。

墨鱼肉丸汤功效

原料：

鱼丸适量

墨鱼丸适量

豆豉辣酱1勺

干辣椒2个

水淀粉适量

色拉油2勺

葱5克

做法：

1

葱洗净切小段，干辣椒剪成小段备用

2

丸子解冻，用小刀在丸子表面割几个小口子，便于煮的时候入味

3

锅中放两小勺油烧热，下葱段和干辣椒段煸香，再放一勺老干妈豆豉酱炒出香味

4

倒入小半碗水煮开，倒入丸子，盖上盖子焖煮三分钟左右至丸子熟

5

倒入水淀粉勾芡收汁，让每颗丸子都沾上豆豉酱汁即可出锅

墨鱼炖肉丸子怎么做好吃

食材准备：墨鱼1只，五花肉2斤，姜，蒜，盐，生抽，老抽，冰糖，花生油，葱花等。

具体做法步骤如下：

第一步：先把我偷偷藏着的大墨鱼拿出来，放到大盘中用清水泡着，泡软一点才好清洗。

第二步：待墨鱼泡软后，把鱼骨抽出来，这块鱼骨别扔了，用来煲汤很好很有营养的哦，然后把墨鱼那一块花花外衣脱掉，这层外衣比较腥。

第三步：清洗好的墨鱼再改刀切小块，不要太小。弄干净后的墨鱼肉都是这种黄色的，这样才算洗干净哦。

第四步：准备两斤的五花肉，切稍微大一点的块，这样吃起来才会过瘾，太小块的话，焖出来也没那么香。

第五步：锅中下油，油不用太多，油热后，把五花肉放进去爆炒一下，在猪肉出油前比较容易粘锅，没关系，继续快速翻炒就可以了。

第六步：炒到猪肉开始冒油了，倒入墨鱼，姜蒜，继续翻炒，把墨鱼的香味炒出来后，加入适量的盐，生抽，少许的老抽，冰糖，把它翻炒均匀，这一步对上色和入味都很重要哦，怕糊的话，可以开中小火慢慢翻炒至上色。

第七步：翻炒均匀后，倒入开水，大火把它煮开，烧开后，再把肉和汤汁一起转到砂锅中，盖上锅盖，调小火焖一个小时。

第八步：好了，时间到，哇，好香啊，满屋子的香气，现在调大火把它收汁，不用收太干哦，留少许汁，这样吃着口感更好更香。

第九步：好了，可以出锅了，装盘后再把锅中剩余的汁浇上去，撒上葱花，这一道香喷喷的墨鱼焖五花肉就做好了。

墨鱼肉丸子汤怎么做

主料

墨鱼半斤萝卜半棵

辅料

葱姜，胡椒粉，香菜。盐，粉丝

萝卜墨鱼粉丝汤的做法步骤

1.墨鱼切斜刀块

2.萝卜切细丝。外皮不要去掉最有营养

3.将辅料备好，姜切丝，葱花切好。香菜切小段，粉丝泡好

4.油热后放入葱姜爆锅放入萝卜丝煸炒片刻

5.加入清水，放入墨鱼，粉丝

6.开锅后放入香菜，盐，胡椒粉调味

1、将墨鱼清理洗净，切块，在沸水中焯水后捞出来，沥水。

2、取白菜心，洗净；香菜洗净，待用。

3、将生姜片、葱段在油锅内爆香，放虾酱煸炒，放白菜心，炒至微熟，加适量料酒，注入高汤，放墨鱼块，炖熟。

4、打入鸡蛋，加入盐、味精、胡椒粉，淋入香油，撇上香菜，即可。

再看看别人怎么说的。

墨鱼肉丸怎么做

主料：鱼750克，瘦猪肉200克，河虾1000克，

辅料：鲜香菇50克，肥猪肉50克，甘薯粉200克，

调料：酱油10克，盐5克，味精3克，香油10克，胡椒粉3克，大葱10克

做法

1.鱼洗净去皮，用刀剔去骨，取鱼肉；

2.在案板上用刀背将鱼肉剁成泥，放在盆里加清水150毫升、精盐，顺一个方向搅拌成浆；

3.至浆投入水能浮在水面时，加入地瓜粉，仍顺一个方面搅匀，成鱼丸浆待用；

4.香菇洗净去蒂切成米；

5.虾洗净去壳，压干水分，切成米；

6.猪肉切成米；

7.香菇米、虾米、猪肉米放在碗里，加入适量酱油、味精，搅匀成馅，分成等量的圆团；

8.葱去根须，洗净，切珠待用；

9.把鱼丸浆摊在左手掌心上，中间放一肉馅团，然后握紧五指，将鱼丸从拇指和食指中挤出小圆球，右手拿勺将圆球舀起，放在清水盆里，浮在水上；

10.把清水盆里的鱼丸慢慢倒入冷水锅，用微火煮熟捞起；

11.上汤500毫升下锅，加精盐、味精调味后入煮熟的鱼丸烧透至鱼丸膨胀；

12.膨胀的鱼丸装20个在汤碗内，带汤撒上胡椒粉、葱珠，淋上香油即成。