牛肉蒸金针菇的做法大全

把牛肉先焯水，放入锅中，加入豆腐皮和金针菇一起炖就可以

牛肉蒸金针菇的做法大全视频

步骤 1葱姜蒜备好

步骤 2金针菇洗净，切掉根，切成两节，不然太塞牙了，小葱洗干净备用

步骤 3牛肉切薄片，油盐酱油胡椒粉料酒生粉腌制20分钟

步骤 4烧油炒香葱姜蒜

步骤 5放牛肉炒变色，腌制过的牛肉很容易熟

步骤 6放金针菇，加盐巴，别看一大盘子金针菇，炒一下就只剩一点了，盐巴千万别放多

步骤 7出锅前撒葱花，一点酱油，撒一点孜然粉。不放孜然也行，我孩子喜欢孜然味道所以放一点

牛肉蒸金针菇要多少分钟

材料:咸牛肉：牛肉180克，淡酱油1汤匙，深色酱油半汤匙，蚝油1汤匙，淀粉1汤匙；

配料：200克金针菇，1个西红柿，1个火腿肠，半个青椒，半个红辣椒，3瓣大蒜，1匙淡酱油，1匙蚝油，半匙酱油，少许盐和适量的黑胡椒。

步骤

1.先将牛肉洗净，切成薄片或切丝，加入淡酱油，深色酱油，蚝油，淀粉，搅拌均匀，腌制约30分钟；

2.加热油锅，倒入大蒜片，搅拌以得到香气，然后倒入火腿香肠，煎炸油和香气，倒入切成丁的西红柿，然后炸红汤。

3.最后，倒入香菇，倒入淡酱油，蚝油，盐和胡椒粉，倒入适量的水，盖上锅盖，并用高火煮沸；

4.煮沸后，加入牛肉，青椒，红辣椒，盖上锅盖，小火煮几分钟，然后关火，开始进食！

牛肉蒸金针菇的做法窍门

1.

金针菇洗干净,码在锡纸盘中

2.

加剁椒,生抽,小米椒,味精,蚝油,油,甜面酱,少糖

3.

把锡纸放入空气炸锅,注意把锡纸口封好,开机器20分钟即可

牛肉金针菇怎么做好吃

放起佐料一起大火翻炒。

金针菇蒸牛肉片

烤得香酥的培根里，裹着喷香的牛肉馅丸子，一口一个，这吃法简直太过瘾了！

日常生活中，培根经常出现在与金针菇的搭配中，还有烤肉的场合，这次看到的食谱，来自一位日本美食博主，用培根卷牛肉做成的烤肉丸子，还是第一次见这样的搭配。

做法很简单，先把牛肉馅加入各种调料拌好，接着要用到一个工具，咱们家里冻冰块的冰盒就可以，把培根肉片放在冰盒上，按一下培根肉片，让它凹进冰盒里，之后放牛肉馅。

步骤是不是超级简单？厨房小白也可以胜任！卷好以后，放进烤箱就可以了！

【培根烤肉丸子】

食材：

牛肉末455g，洋葱1/2个（切块），香芹1/4杯（10g，切碎），面包屑1/4杯（30g），鸡蛋1个，大蒜2瓣，披萨草半勺，罗勒半勺，盐一小勺，，胡椒粉半勺，烤肉酱1/4杯（70g）

步骤：

1.准备一个大碗，将牛肉末、洋葱、香芹、面包屑、鸡蛋、大蒜、披萨草、罗勒、盐、胡椒放入中间的大碗中，充分搅拌后放置。

2.将烤箱预热到200℃。在两个空冰盒上铺培根，把所有的框框都盖上。

3.用手指从上面压一些培根，把培根肉按到框框里，用勺子舀拌好的肉馅，一个一个地装到框里，从上面按使其变得光滑。用勺子按的时候，确认到制冰盒底有肉丸。

4.将两面的培根折好，盖到制冰盒的上部。准备一个烤盘，将制冰盒翻过来，扣在烤盘上，让肉丸从制冰盒中出来。

5.用烤箱烤20分钟，直到培根变色。

6.用刷子给培根肉丸涂上烧烤酱，再放入烤箱烤10分钟直至肉球完全熟，培根变得酥脆。把烧好的肉球移到案板上，沿着制冰盒的形状，分开。

7.将肉球一个一个地插上牙签，就完成了！

经过炙烤的培根，酥酥脆脆，涂抹酱料之后，十分入味，培根里面裹着的牛肉馅，劲道爽口，混合着香料味和肉香。想吃肉的时候，很适合在家做着吃，简单方便！